В період тотального здорожчання продуктів, а також напруженої геополітичної ситуації в країні варто зробити запас деяких продуктів харчування.
"Сьогодні" розповість вам, чим краще запастися найближчим часом.
Цукор
Незабаром українців можуть спіткати проблеми з доступністю цукру. Цей продукт може зникнути з полиць супермаркетів або ж його ціна підскочить "до небес". За повідомленням Ukrainian Agribusiness Club, ця проблема може виникнути через скорочення посівних площ цукрових буряків, з яких його і виробляють.
Вирощувати цукрові буряки стає невигідно через дорожнечу добрив, засобів захисту, пальноого, підвищення орендної плати за землю та інших складників собівартості.
Гречка
Також варто звернути увагу на такий популярний в Україні продукт, як гречка. Не в жарт, але саме по її вартості деякі люди судять про економічне становище України. Загалом, за останні пів року ціни на крупу злетіли на 15%.
Наразі один кілограм коштує близько 50 грн, натомість зелена гречка — майже 100 грн.
Мʼясо
Через стрімке подорожчання енергоносіїв та зростання вартості кормів, а також інші інфляційні процеси дорожчають і різні види мʼяса (яловичина, порівняно з 2021 роком, зросла в ціні на 31%, куряча тушка та філе – на 28% та 30,5% відповідно, а свинина — на 7,7%). Наразі виробники свинини продовжують працювати на межі рентабельності або навіть у збиток.
Низка українських експертів стверджує: цілком ймовірно, що ціни на мʼясо зростатимуть і надалі, якщо, звісно, ситуація в країні не зміниться на краще. Великих запасів мʼяса ви не накопичите, але деякі види заморозити цілком вдасться (на кілька місяців).
Загалом, роблячи запаси продуктів, варто звернути увагу на ті, що мають доволі тривалий термін придатності.
Продукти зі знижкою
Українці від 55 до 60 років найчастіше купують у продовольчих магазинах продукти зі знижкою. На другому місці – люди від 35 до 45 років.
За результатами опитування (в якому взяло участь 1000 осіб) Gradus, 48,7% відповіли, що часто купують продукти зі знижкою. 1,9% заявили, що ніколи так не роблять, а 8,7% респондентів вдаються до цього дуже рідко.
Раніше ми розповідали, скільки коштують соціально значущі продукти в Польщі та порівнювали їх з цінами в Україні.
Ми також писали, чому виробники на межі закриття, а супермаркети по вуха в боргах перед ними.