Найближчими місяцями в Україні може помітно подорожчати свинина. Річ у тому, що на тлі слабкого врожаю корми для свиней вже стали дорожчими на 20-40%. Через це зростає загальна собівартість вирощування тварин, і зрештою скорочується їхнє поголів'я. А чим менше пропозиція на ринку – тим вища ціна.
Про це попередили в Асоціації тваринників України (АСУ). На скільки саме може подорожчати м'ясо, експерти не уточнюють.
За їхніми даними, зараз м'ясокомбінати беруть свиней живою масою за ціною 37-39 грн/кг. Собівартість же вирощування свиней у грудні-2020 року – вже не нижча за 36 грн/кг, а в багатьох свинокомплексах вона наближається до 40 грн/кг. Тобто закупівельні ціни просто не виправдовують вирощування свиней.
"Це може викликати скорочення поголів'я свиней як у населення, так і на промислових підприємствах", – каже експерт зі свинарства Ольга Махно.
Нагадаємо, раніше новини "Сьогодні" розбиралися, скільки коштує новорічне меню для зустрічі 2021 року. До речі, накрити стіл у Києві буде дорожче, ніж у будь-якому іншому регіоні України.
Крім того, ми розбиралися, чому українські овочі стали дорожчі за імпортні.