Холодна погода вдарила по цінах на кавуни

Ціни на кавуни в Україні почали знижуватися. Фахівці ринку пов'язують це з погодними умовами. Крім того, попит на кавуни знизився через рекордно високі ціни і незадовільну якість продукції, яка присутня на ринку на даний момент, повідомляють експерти "Інфо-Шувар".

"Ціни на кавун в серпні поточного року встановили історичний рекорд і це негативно вплинуло на попит. З початку вересня в Центральних та Західних регіонах країни помітно похолодало, тому попит знизився ще помітніше, адже кавун, як правило, найкраще продається саме в спеку. Саме тому сьогодні фермери змушені знижувати ціни. Якість кавунів, які сьогодні пропонуються на торгових майданчиках, не надто висока, це теж не сприяє активним продажам ", – коментує ситуацію експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.

Втім, як запевняють аналітики, в цьому сезоні українці ще зможуть поласувати відносно недорогими і якісними кавунами.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"Є надія, що вже в другій половині вересня пропозиція якісних кавунів збільшиться і ціни трохи просядуть. З 10 вересня виробники південних регіонів планують збирати урожай пізніх термінів дозрівання", – зазначає Гетьман.

Крім того, зараз, на відміну від серпня, погода цілком сприятлива для гарного врожаю.

"У Херсонській області температура встановилася на рівні 23 – 30°С  - це майже ідеальна денна температура для збільшення маси плодів і утворення цукру – розповідає керівник обслуговуючого кооперативу "Агропродукт Херсонщини" Олександр Синюк. – Тому вже через кілька тижнів на ринку слід очікувати збільшення пропозиції якісного кавуна і ціни на нього можуть просісти".

Однак виробники поки не прогнозують, наскільки істотним буде падіння ціни – це дуже залежить від погоди.

"У вересні, дійсно, очікується збільшення пропозиції якісного кавуна пізніх сортів, але ціни на нього будуть сильно залежати від погоди, – розповідає керівник ФГ "Алмаз" Олександр Супрун. – Так, якщо в Україні буде тепло і не будуть заважати дощі, попит очікується цілком задовільний і ціни істотно не знизяться. І я впевнений, що в порівнянні з минулим роком, кавун у вересні буде дорожче через загальне зменшення пропозиції, тому що площі під пізніми сортами також істотно скоротилися".

Сьогодні на оптових ринках переважно присутній кавун від населення і дрібних виробників. Це продукція невеликого розміру, вагою від 2 до 5 кг, причому якість її досить низька через негативний вплив спеки. Такий кавун виробники на оптових ринках через слабкий попит погоджуються продавати по 2,5 – 2,8 грн/кг. Великий кавун, 5 – 8 кг, коштує помітно дорожче, тому що його досить мало і попит на нього стабільно високий – фермери продають його по 3,6 – 5 грн/кг, на оптових ринках ціни доходять до 5 7 грн/кг.

Для порівняння на початку вересня 2016 року кавун на оптових ринках пропонувався по 1,8 – 2,5 грн/кг.