Ціни на продукти в Україні: чому ростуть і де знайти дешевше

18 грудня 2017, 07:18

Олександр Панченко , Олександра Романюк

Падають ціни на м'ясо, а овочі доступні через велику пропозицію

ЗнастаннямзимивУкраїніпочалидешевшатипродукти.За данимиДержслужбистатистики,перш за всеце-м'ясо,картопляібакалія:цукор,крупи.Овочі,схоже,досяглимінімумуцін,аджеїхзміназамісяць-вмежахстатистичноїпохибки."Сегодня"публікує черговий рейтинг ціні надесятьнайбільшспоживанихпродуктівпорегіонахіокремовКиєві(див.інфографіку).

Реклама

_-_2017

Сало

Яквиднозінфографіки,залистопад іпершудекаду грудняпроявилисядва тренди-зниженняціннам'ясо,ковбаснівироби,бакаліютапідвищення вартості хліба і молока. Такожтрадиційнимиможнаназватинайвищіцінинабакалію,картоплюіовочіборщовогонаборувДонецькійобласті.І,навпаки,найдешевшіовочіу Львівськійобласті.ВОдеськомурегіонітретіймісяцьстабільніцінинахліб,причомувонинайнижчівУкраїні.

Але найбільш грандіозний розкид цін – в 2,5 рази (!) – спостерігається на "український національний продукт" — сало. ЯкщовТернопільськійобластікілограмсалакоштуєвсередньому47грн,товКиєвійогосередняціна-120грн/кг.Одніз найнижчихціннасало-вРівненській,ЧернівецькійтаЧеркаськійобластях:менше 52грнзакіло.Надругомумісціза дорожнечеюцьогопродукту-Одеса,хочаїїцінинавітьблизько непідбираютьсядо столичних:84,77грн/кг.

Експерти

"Сало — это продукт, который не возят на длинные расстояния. Так же, как молочную продукцию и хлеб. Хотя это не скоропортящийся продукт. Поэтому получается так: в тех регионах, где вырезали больше свиней, там сало продают дешевле", — объясняет одну из причин разброса цен на сало директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Крімтого,експертдопускає,щорізницявцінахможебутипов'язаназепідемієюафриканськоїчумиусвиней.

"У нас уже два года бушует африканская чума у свиней, и она очень сильно влияет на цены. В тот момент, когда она фиксируется в конкретном регионе, многие начинают вырезать свиней. И в эти моменты цены обваливаются. Раньше, когда где-то регистрировалось заболевание, населенный пункт оцепляли, ветеринарная милиция вырезала все поголовье скота, а селянам потом компенсировали убытки. Сейчас компенсацию не платят. Поэтому, если в район приходит чума, все стараются поскорее забить скот и продать мясо, чтобы не остаться в убытке", — говорит Дорошенко.

АосьпрезидентАсоціаціїфермерівіприватнихземлевласниківІванТомичздивованийрівнемцінвданихДержстату.

"Наша Ассоциация несколько недель назад делала внутренние исследования, так нигде не было сала по 50 грн/кг, минимум 80 грн. И такая цена держится около года", — говорит Томич.

На думкупрезидентаУкраналітцентраОлександра Охріменка,цінинам'ясовідрегулювавринок:"Колим'ясознастаннямосеністалострімкодорожчати,додаючидо ціни8-10%щомісяця,різкозросла пропозиція.Врезультатівжедокінця листопадацінадобірногом'ясапоступововпаланасампередвКиєві,з120ібільшегривеньзакілодо100-110грн.Подешевшалоісало,крімдобірного,розрахованогонагурманів".

ТакожОхрименкопояснюєтриваючудешевизнуовочівікартоплітим,щопереднастаннямморозіввиробникипобудь-якій цінівіддаютьнаоптовихринкахпродукціюне найвищої якості,щоб невитрачатисянаїїзберігання.

Після свят ціни спадуть

Реклама

ОлексійДорошенкокаже,щодокінцярокуне вартоочікувативеликихколиваньціннаукраїнськіовочіікартоплю.Аосьімпортніовочі(перець,помідори,огірки,салатіт.д.)можутьподорожчатипропорційно курсу долара, який з другої декади декабря різко пішов вгору. Також,зайогопрогнозами,стабілізуютьсяцінинам'ясоіяйця,затемолокопродуктитрадиційнобудутьдорожчими,ніжвлистопаді.

"Цены на них повысятся еще на 3—4%, например литр молока прибавит еще 30—40 копеек", — оценил Дорошенко.

АосьОхріменко чекає,щодо святподорожчаютьм'ясоіяйцячерез попит:"Торгівлязахочезаробитиналюбителяхбужениниіолів'є,томум'ясовищогосортуповернетьсядо120-130грн/кг,аяйцядодадуть2-3грннадесятці.алепісляРіздвачекаємовідкатцін".

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Читайте Segodnya.ua у Google News

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Загрузка...
загрузка...

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти