Делікатес не по кишені: скільки доведеться віддати за червону ікру до Нового року

У порівнянні з минулорічними святами, ікра подорожчає в півтора рази, упевнений експерт

У 2017 році до Нового року червона ікра буде коштувати на 45 – 50% дорожче, ніж в 2016 році. Такі розрахунки опублікував генеральний директор в Українській асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

"Червона ікра цього Нового року буде на 45-50% дорожча за минулий. Ціна почала поступово зростати з серпня цього року, і на грудень виробники планують останнє подорожчання", – написав Дорошенко на своїй офіційній сторінці в Facebook.

Реклама

.png_471

За даними експерта, вже зараз скляна баночка 90 г добірної ікри коштує близько 200 грн.

"У такій банку можна оцінити кожну ікринку окремо і насолодитися нею. Найдешевша в бляшанці стартує від 100 грн за 130 г. Це також справжня ікра, але вона від дешевої риби, більш дрібної і низької якості. Високої якості ікра в бляшанці коштує вже від 200 грн за 130 г", – зазначив Дорошенко.

Реклама

Експерт підкреслює, що в минулому році в продажу були тільки залізні банки по 130 г. Але через подорожчання цього року більшість виробників вже почали випускати і зменшений варіант – по 100 г.

"Як кажуть виробники, вони зіткнулися зі зменшенням попиту навіть з боку найбільш купівльноспроможних верств населення, які раніше купували собі по півкіло ікри в скляній банці в місяць. Тому зараз почався випуск зменшеної скляної банки по 250 г і навіть 200 г", – пояснює експерт.

Дорошенко додає, що причина зменшення вироблення ікри полягає в значному зниженні вилову лосося. При тому, що вилов лосося катастрофічно скорочується, пояснити причину зникнення риби ніхто не може. Але вчені говорять про глобальні кліматичні зміни.

Реклама

"Якщо в минулі роки подорожчання ікри відбувалося за рахунок збільшення курсу валют, то в цьому році це станеться за рахунок ціни самого продукту. Для поціновувачів ікри краще зробити покупку зараз, не відкладаючи її на передноворічні закупівлі, коли її вартість може ще вирости на 10 – 15%", – радить Дорошенко.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
“Сьогодні” в Telegram Пiдпишись на RSS-канал
Всі новини
Показати ще
Реклама
Всі новини
Останні новини
Показати ще
Пряма трансляція
статистика
Курс гривні СЬОГОДНІ

Валюта

Ціна (грн)

Долар США ($)

26.71

Євро (€)

31.36

Російський рубль (₽)

0.37

Опитування
Опитування
Опитування

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти