"Повстання овочів" вщухне лише в червні: експерти пояснили, що відбувається з цінами на овочі

Причина шокуючих цін на цибулю і капусту – дощі та відсутність плану

Нинішній травень виявився не тільки рекордно прохолодним і дощовим, а й рекордно дорогим. Українці в шоці розглядають в магазинах цінники на продукти борщового набору і завалюють соцмережі фотожабами і смішними новинами про обмін іномарки на два мішка капусти або пограбуванні інкасаторів при заправці цибулемату. Експерти прогнозують падіння цін на стару "городину" не раніше середини червня, коли настигне новий урожай.

Реклама

Що почім

Як показав моніторинг "Сьогодні" цін в супермаркетах Києва, основні продукти борщнабору за місяць ще подорожчали, хоча зазвичай в цей час буває навпаки. Наприклад, кіло цибулі коштує 38-40 грн/кг, або вдесятеро дорожче, ніж рік тому. Кіло моркви – 26-28, буряка – 25-26, старої картоплі – 10-12, торішньої капусти – 23-25. Рік тому все це було втричі дешевше. Молоді овочі набагато дорожче: картопля і капуста – 48-52 грн/кг, морква і буряк – 40-45. Подешевшала тільки редиска, зате майже вдвічі – з 35-40 до 22-25 грн/кг. Покупці, обурюючись, вже беруть овочі поштучно.

"Взяла дві цибулини, п'ять картоплин, моркву, качанчик капусти, і за все це – майже 50 грн!" – з обуренням розповіла нам пенсіонерка Катерина Бунчук. 

Фахівці Асоціації постачальників торговельних мереж підрахували, що капуста виросла в ціні за I квартал на 94,4% – до 17,3 грн/кг, картопля – на 27,5%, до 10,2 грн/кг, буряк – на 15, 6%, до 12,6 грн/кг, а ось цибуля – всього на 10,1%, до 18,5 грн/кг. У квітні – на початку травня ціни продовжили зростання, особливо на цибулю, яка подорожчала більш ніж удвічі. Директор Асоціації Олексій Дорошенко каже, що така ситуація була очікуваною, тому що держава кілька років не займається складанням прогнозів балансу споживання, виробництва та експорту овочів, як було раніше.

"Тому ніхто не міг знати, що після Нового року в Україні не стане своєї цибулі і капусти, яку ми терміново почали завозити з-за кордону. Борщнабір у нас дорожче, ніж в Польщі. Споживачі отримали "гойдалки цін", які тепер відбуваються в будь-який сезон", – впевнений Дорошенко. 

Прогнози експертів

За оцінкою Дорошенка, знизяться ціни до звичних для сезону (або в 3-5 разів) не раніше середини червня, коли на ринку з'являться овочі нового врожаю. З ним згоден і експерт овочевого ринку Федір Рибаков:

Реклама

"Борщнабір міг би стати доступнішим і раніше, якби не низька пропозиція свіжої продукції. Навіть в південних регіонах через затяжну дощову весну коренеплоди дозріють цього року на 2-3 тижні пізніше, ніж зазвичай".

А ось експерти "Інфо-Шувар" зазначають початок зниження вартості овочів нового врожаю: наприклад, капуста вже подешевшала в опті з 42 до 24 грн/кг.

Крупи вже не відстають від коренеплодів

Цього року дорожчають не лише овочі, а й бакалія, крім цукру і гречки. Ціна на "пісок" з січня стабільна (11,5-12 грн/кг), а гречка продовжує дешевшати: в деяких торгмережах навіть фасовану по 1 кг продають вже по 16 грн, хоча місяць тому на вагу було по 18-19 грн/кг. Зростає ціна на недорогі крупи, популярні переважно у малозахищених груп населення – це горох, пшенична крупа і особливо пшоно. Воно спершу зовсім зникло з прилавків, потім з'явилося, але вже втричі дорожче – по 38-40 грн за 1 кг.

"Пшоно безумовний лідер подорожчання, – підтвердив нам і Дорошенко. – За п'ять років пшоно подорожчало на 680%, або майже ввосьмеро, і продовжує дорожчати. Але в червні ціна на всі продукти почне стабілізуватися в очікуванні нового врожаю".

Економіст Олександр Охріменко зазначив, що запаси гречки торгові мережі розпродають за низькою ціною в очікуванні нового врожаю.

Реклама

"А ось просо з року в рік сіяли все менше – на внутрішньому ринку попит на нього невеликий, ось і з'явився дефіцит. Цього року пшоно подешевшає мінімум удвічі, його багато засіяли", – прогнозує Охріменко.

Нагадаємо, раніше "Сьогодні" з'ясували, де в Україні найдорожче і дешеве м'ясо. Середня вартість м'ясного кошика в Україні становить 650 грн, найдорожчий – в Києві (728 грн), а найдешевший – на Тернопільщині (595 грн).

Про те, як супермаркети ошукують українських покупців, дивіться в сюжеті "Сьогодні":

Читайте також:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини
Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Допомога під час війни
Більше новин
Фінанс-дайджест
Більше новин
Industry
Більше новин
Квартирне питання
Більше новин
Час заробляти
Техно
Більше новин
Комуналка
Більше новин
Наші гроші
Більше новин
Війна в Україні
Більше новин
Money-лайфхакер💰
Головне про гроші
Всі новини
Останні новини
Показати ще
Валюта
Курс долара в касах банків (купівля/продаж)
1
ПУМБ ПУМБ
35.8/36.3
2
ПриватБанк ПриватБанк
35.5/36.3
3
Ощадбанк Ощадбанк
35.7/36.15
4
Райффайзен Банк Райффайзен Банк
36.4/37.1
5
Укрексімбанк Укрексімбанк
36.2/36.7
6
Альфа-Банк Альфа-Банк
35.5/36.7
7
Укргазбанк Укргазбанк
35.4/36.4
8
Універсал Банк Універсал Банк
35.4/36.9
9
OTP Bank OTP Bank
31.95/35.0
ЗАПРАВКИ
Паливо сьогодні
95+
95
ДП
ГАЗ
51,40
49,40
50,90
27,89
51,50
49,38
50,05
26,74
53,09
51,09
51,20
27,10
53,12
51,35
51,51
26,98
53,68
52,29
53,68
28,29
56,99
54,99
54,99
28,60
56,99
54,99
54,99
28,64
57,88
54,39
54,49
27,65
58,99
56,99
55,99
27,98
-
48,83
49,05
26,74
Відставка Бориса Джонсона
Нова обкладинка The Economist
Рейтинг цін
Скільки коштує житло у новобудовах Києва (грн за м²)
1
Печерський Печерський
90 592
2
Шевченківський Шевченківський
57 791
3
Оболонський Оболонський
54 494
4
Подільський Подільський
51 178
5
Голосіївський Голосіївський
46 989
6
Святошинський Святошинський
36 659
7
Дніпровський Дніпровський
35 882
8
Дарницький Дарницький
35 881
9
Деснянський Деснянський
35 364
10
Солом'янський Солом'янський
31 688
Прогноз 🔑
ТОП-5 у сфері IT
Затребувані спеціалізації
Програмування

Програмування

Інженер

Інженер

Системи управління підприємствами

Системи управління підприємствами

Web-інженер

Web-інженер

Web-майстер

Web-майстер

Актуальні пропозиції 🔥
Вибір українців 🚘
Які нові легкові авто купували у червні
1
Toyota Toyota
456
2
Renault Renault
327
3
Volkswagen Volkswagen
263
4
Hyundai Hyundai
172
5
Skoda Skoda
168
6
Mitsubishi Mitsubishi
162
7
BMW BMW
120
8
Nissan Nissan
102
9
Mercedes Mercedes
94
10
Ford Ford
87
Детальніше
Must Know
Штрафи для власників тварин в Україні

Вигул собак небезпечних порід без намордника — від 170 грн

Вигул собак небезпечних порід без намордника — від 170 грн

Вигул собак у заборонених місцях — від 170 грн

Вигул собак у заборонених місцях — від 170 грн

Неприбрані за твариною екскременти — від 170 грн

Неприбрані за твариною екскременти — від 170 грн

Нанесення твариною шкоди майну чи здоров'ю людини — від 1700 грн

Нанесення твариною шкоди майну чи здоров'ю людини — від 1700 грн

Знущання з тварини — від 3400 грн

Знущання з тварини — від 3400 грн
Детальніше
Класи житла
В чому різниця?
Економ

Зазвичай, це типові багатоповерхівки без надмірних архітектурних рішень, схожі одна на одну, але їхнє основне завдання – універсальність та забезпечення квартирами якомога більшої кількості людей. У Києві середня ціна за квадратний метр у "економі" становить 27 тис. грн.

Комфорт

У таких будинках передбачені зони для зберігання дитячих колясок чи велосипедів, є вбиральні, охорона на території, покращений дитячий майданчик та паркінг. У Києві за такі квартири у новобудовах просять у середньому 35,3 тис. грн за кв. м.

Бізнес

У новобудовах є великі підземні паркінги, з одним паркомісцем на квартиру. Зазвичай такі будівлі охороняються, є консьєрж, покращені дитячі майданчики, а для догляду за територією наймають садівників. Мешканці столиці в середньому платять 57,7 тис. грн за квадратний метр у такій квартирі.

Еліт

Над дизайном житла працюють солідні дизайнери. Територія охороняється, а паркомісця облаштовують із запасом. У таких житлових комплексах будують тенісні корти, басейни, супермаркети, приватні школи тощо. У Києві один квадратний метр такого житла коштує в середньому 98,8 тис. грн.

1 /2
Все про квартири
статистика
Курс криптовалюти сьогодні

Валюта

Ціна, usd

Bitcoin (BTC)

50999.39

Dogecoin (DOGE)

0.08

Ethereum (ETH)

3047.97

Litecoin (LTC)

69.36

Ripple (XRP)

0.53

Наша економіка
5 головних цифр
1
Споживча інфляція Споживча інфляція
18%
2
Облікова ставка Облікова ставка
25%
3
Офіційний курс євро Офіційний курс євро
29,7 грн
4
Офіційний курс долара Офіційний курс долара
29,25 грн
5
Міжнародні резерви Міжнародні резерви
$22,8 млрд
Знати більше💡

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти