![Борщевой набор: на сколько подорожали ингедиенты](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/620/4db/b77/6204dbb775254.png.webp)
В Украине рост цен на овощи не остановился даже после нового года. Продукты продолжают дорожать, и теперь порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту, обойдется в 80,92 грн.
В ценовом эквиваленте так называемый "борщевой набор" подорожал за год более чем на 30%, сообщается на сайте Офиса эффективного регулирования.
Все ингредиенты борща с февраля 2021 года подорожали по-разному: от незначительных 5% до существенных 284,4%.
![](https://cdn.segodnya.ua/images/main/icons-siri.png)
Самый значительный рост демонстрируют цены на овощи. Если сравнить сегодняшние ценники с теми, что были в прошлом году, то больше всего подорожали свекла, морковь и капуста.
Единственный овощ с несущественным подорожанием – картофель (+5,05%). Что еще подорожало:
- свинина – на +12,03%
- сметана – на +8,78%.
Что происходит с курсом доллара?
Прогнозы экспертов "Сегодня" на эту неделю, с 7 по 13 февраля, были достаточно оптимистичными. Они считают, что гривня должна укрепиться относительно доллара, если не будет негативных новостей из России.
Если в информационном поле не будет никаких колебаний, курс продажи доллара будет в рамках 28,2-28,5 грн, считает аналитик компании "Центр биржевых технологий" Максим Орыщак. А вот если негативные новости все-таки будут, курс может взлететь до 29 грн.
"Сегодня" также писали, каким будет курс валют в марте, и рассказывали, как девальвация гривни повлияет на рынок недвижимости.