Готовим сани летом: чего и сколько припасти на зиму, чтобы сэкономить (Инфографика)

На оптовых ценах семья может сохранить более 2000 грн в сезон

Украина в этом году соберет урожай зерновых, близкий к рекордному — это 59,8 млн т, прогнозируют в Минагрополитики. Напомним: рекорд в 63,8 млн т зерна был в 2015 г. Но урожайность может стать наивысшей за годы независимости — пока она, без кукурузы, которую убирают в сентябре, равна 39,4 ц/га (рекорд урожайности 2013 г. — 38 ц/га, но тогда была больше площадь посевов с учетом Крыма и части Донбасса. — Авт.). По подсчетам Минагрополитики, уже намолочено 26,4 млн т зерна пшеницы, 9,8 млн т ячменя, собрано 763 тыс. т гороха, 481 тыс. т овса, 373 тыс. т ржи и 160 тыс. т гречихи. Даже при том, что, по прогнозам экспертов агрорынка, страна, как и в прошлом году, продаст за рубеж до 40 млн т зерна, они уверены: продуктов хватит.

По клику – большое изображение.

Реклама

ЗАПАСАЕМСЯ. Именно сейчас, когда и выбор хорош, и цены на овощи-фрукты довольно приемлемы, многие украинцы закупают впрок овощи и корнеплоды — как у частников, так и на оптовых рынках. Там цены на дары огородов сейчас ниже в 1,5—2 раза, чем при ежедневной покупке в розницу в супермаркетах. Так что, истратив ныне пару тысяч гривен, за зиму можно сэкономить столько же, а то и больше. Сколько семья из трех человек может съесть и использовать при консервировании, солении, квашении и т. д. в зимний сезон (например, помидоры, лук, капуста — см. инфографику), разобралась "Сегодня".

По словам эксперта агрорынка Федора Рыбакова, смысл в запасах есть при наличии погреба (у многих горожан они имеются) или хорошо оборудованных кладовых. В квартире все это без переработки сохранить не получится — увянет осенью или замерзнет зимой на балконе. "Выгоднее всего вкладываться в консервацию, ведь банки с помидорами, кабачками (огурцы закрывать уже поздно) можно хранить в квартире в кладовой, — советует Рыбаков. — Даже по самым грубым подсчетам, это выходит вдвое дешевле, чем покупать готовую консервацию в магазине".

Президент Украналитцентра Александр Охрименко отметил, что в последние годы супермаркеты в конце лета активно торгуют банками, крышками для консервирования, чего раньше не было, и распродают со скидкой консервацию. "Это говорит о резком росте спроса на свои запасы. Стоит запастись еще и мешком муки свежего урожая (40 кг), что примерно на 30% дешевле, чем покупка килограммами. Если в доме есть хлебопечка (ее цена от 1200 грн), это даст экономию еще и на хлебе". Что касается сахара, то Охрименко советует повременить с его закупкой до ноября.

Реклама

ПОЛЕЗНЫЙ ОПЫТ. Запас продуктов на зиму — это не только экономия, но и допзаработок. "Дочка учится в Киеве на контракте, оплата учебы съедает львиную долю доходов, — рассказывает жительница Николаева Ольга Ищенко. — Очень выручает огород. Держим кур-бройлеров, гусей, кроликов, индюков. Тушки замораживаем или консервируем в трехлитровых банках. Это помогает и самим питаться полноценно зимой, не покупая дорогое мясо, и дочке отправлять в Киев посылки". А Раиса Никитченко из Сум говорит, что летом всегда запасается консервацией: "Закатываю овощи для основы на борщовый набор. Но уже не первый год с февраля продаю излишки — есть постоянные клиенты. Прибыль помогает оплатить комуслуги".

"ВМЕСТО ЭКОНОМИИ ПОЛУЧИЛИ УБЫТКИ"

У любителей копить запасы на зиму есть и оппоненты. Один из их доводов: часть закупленных по дешевке овощей и корнеплодов при хранении может испортиться, в итоге накопленных запасов не хватит и придется докупать по более высоким ценам. "Пару лет назад мы, по совету друзей, купили на оптовом рынке впрок пару мешков лука и 50 кг капусты, — рассказала нам домохозяйка Екатерина Бурлюк. — Хранили запасы на балконе. На луке потеряли дважды: во-первых, половина сгнила через пару месяцев, во-вторых, цены на него к зиме упали примерно на 2 гривни за кг, причем в рознице. На капусте экономия была почти нулевая, так как кочаны приходилось постоянно очищать от подгнивших лепестков". Даже те товары, которые не портятся быстро, могут не дать обещанной выгоды. Например, для хранения муки нужен плотно закрывающийся ларь, чтобы в нее не проникли жучки, а в частном секторе и мыши. А по поводу цены на сахар Охрименко напомнил, что осенние прогнозы 2015 г. о росте цен на "песок" с 14 до 20 грн/кг и больше не сбылись. Даже в феврале сахар можно было купить в рознице по 12,5—13 грн/кг.

Реклама

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Все новости
Показать еще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Помощь во время войны
Больше новостей
Финанс-дайджест
Больше новостей
Industry
Больше новостей
Квартирный вопрос
Больше новостей
Время зарабатывать
Техно
Больше новостей
Коммуналка
Больше новостей
Наши деньги
Больше новостей
Война в Украине
Больше новостей
Money-лайфхакер💰
Главное о деньгах
Все новости
Последние новости
Показать еще
Валюта
Курс доллара в кассах банков (покупка/продажа)
1
ПУМБ ПУМБ
35.8/36.3
2
ПриватБанк ПриватБанк
35.5/36.3
3
Ощадбанк Ощадбанк
35.7/36.15
4
Райффайзен Банк Райффайзен Банк
36.4/37.1
5
Укрэксимбанк Укрэксимбанк
36.2/36.7
6
Альфа-Банк Альфа-Банк
35.5/36.7
7
Укргазбанк Укргазбанк
35.4/36.4
8
Универсал Банк Универсал Банк
35.4/36.9
9
OTP Bank OTP Bank
31.95/35.0
ЗАПРАВКИ
Топливо сегодня
95+
95
ДТ
ГАЗ
57,36
56,30
52,58
25,53
57,49
54,99
52,01
24,98
58,05
57,59
49,56
27,54
59,00
57,00
51,90
26,23
59,09
57,29
55,09
27,48
61,88
59,41
55,49
27,54
61,99
59,99
55,99
27,97
61,99
59,99
55,99
27,98
62,99
60,99
56,99
27,98
-
53,05
49,79
25,21
Отставка Бориса Джонсона
Новая обложка The Economist
Рейтинг цен
Сколько стоит жилье в новостройках Киева (грн за м²)
1
Печерский Печерский
90 592
2
Шевченковский Шевченковский
57 791
3
Оболонский Оболонский
54 494
4
Подольский Подольский
51 178
5
Голосеевский Голосеевский
46 989
6
Святошинский Святошинский
36 659
7
Днепровский Днепровский
35 882
8
Дарницкий Дарницкий
35 881
9
Деснянский Деснянский
35 364
10
Соломенский Соломенский
31 688
Прогноз 🔑
ТОП-5 в сфере IT
Востребованные специальности
Программирование

Программирование

Инженер

Инженер

Системы управления предприятиями

Системы управления предприятиями

Web-инженер

Web-инженер

Web-мастер

Web-мастер

Актуальные предложения 🔥
Выбор украинцев 🚘
Какие новые легковые авто покупали в июне
1
Toyota Toyota
456
2
Renault Renault
327
3
Volkswagen Volkswagen
263
4
Hyundai Hyundai
172
5
Skoda Skoda
168
6
Mitsubishi Mitsubishi
162
7
BMW BMW
120
8
Nissan Nissan
102
9
Mercedes Mercedes
94
10
Ford Ford
87
Подробнее
Must Know
Штрафы для владельцев животных в Украине

Выгул собак опасных пород без намордника — от 170 грн

Выгул собак опасных пород без намордника — от 170 грн

Выгул собак в запрещенных местах — от 170 грн

Выгул собак в запрещенных местах — от 170 грн

Неубранные за животным экскременты — от 170 грн

Неубранные за животным экскременты — от 170 грн

Нанесение животным вреда имуществу или здоровью человека — от 1700 грн

Нанесение животным вреда имуществу или здоровью человека — от 1700 грн

Издевательство над животным — от 3400 грн

Издевательство над животным — от 3400 грн
Детальнее
Классы жилья
В чем отличие?
Эконом

Обычно это типичные многоэтажки без чрезмерных архитектурных решений, похожие друг на друга, но их основная задача – универсальность и обеспечение квартирами как можно большего количества людей. В Киеве средняя цена за квадратный метр в "экономе" составляет 27 тыс. грн.

Комфорт

В таких домах предусмотрены зоны для хранения детских колясок или велосипедов, есть гардеробные, охрана на территории, улучшенная детская площадка и паркинг. В Киеве за такие квартиры в новостройках просят в среднем 35,3 тыс. грн за кв. м.

Бизнес

В новостройках есть большие подземные паркинги с одним паркоместом на квартиру. Обычно такие здания охраняются, есть консьерж, улучшенные детские площадки, а по уходу за территорией нанимают садоводов. Жители столицы в среднем платят 57,7 тыс. грн за квадратный метр в такой квартире.

Элит

Над дизайном жилья работают приличные дизайнеры. Территория охраняется, а паркоместа обустраивают с запасом. В таких жилых комплексах строят теннисные корты, бассейны, супермаркеты, частные школы и т.д. В Киеве один квадратный метр такого жилья стоит в среднем 98,8 тыс. грн.

1 /2
Все о квартирах
статистика
Курс криптовалюты сегодня

Валюта

Цена, usd

Bitcoin (BTC)

64266.52

Dogecoin (DOGE)

0.12

Ethereum (ETH)

3489.03

Litecoin (LTC)

74.76

Ripple (XRP)

0.49

Наша экономика
5 главных цифр
1
Потребительская инфляция Потребительская инфляция
18%
2
Учетная ставка Учетная ставка
25%
3
Официальный курс евро Официальный курс евро
29,7 грн
4
Официальный курс доллара Официальный курс доллара
29,25 грн
5
Международные резервы Международные резервы
$22,8 млрд
Знать больше💡

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять