В Україні підскочать ціни на яблука: чим замінять традиційний фрукт

Експерти впевнені, що весняні заморозки виявилися не настільки критичними для аграріїв, як очікувалося

На ринку України відзначається тенденція зростання цін на яблука. У другій половині серпня всього за тиждень ця продукція подорожчала в середньому на 24%. В результаті українські садівники просили 8-15 грн за кг залежно від сорту та якості. Це приблизно в 2-2,1 разу дорожче, ніж у другій половині серпня 2016 року, що пов'язано зі скороченням виробництва цієї продукції в Україні, пише UBR.

За даними керівника проекту "АПК-Інформ: овочі і фрукти" Олександра Хорева, 2017 року валовий збір яблук в Україні скоротиться на 10% до 1 млн т. Експерт зазначив, що цього року зберуть один з найнижчих врожаїв яблук за останні шість сезонів.

Реклама

Втім, порівняно з Росією і країнами ЄС, зниження виробництва буде незначним – за попередніми оцінками Всесвітньої асоціації виробників яблук і груш (WAPA), в сезоні 2017 року країни ЄС зберуть найнижчий за останні 10 років урожай. Польща, яка є головним постачальником імпортного яблука в Україні, збере лише 2,8 млн т, що на 29% менше, ніж торік. На третину впаде і урожай груш.

Пік сезону в Україні ще попереду, вважають аналітики. "В Україні сорт" Гала "коштував рік тому 7-9 грн/кг, а зараз 9-10 грн/кг на оптових ринках. Але поступово, як і рік тому, з початком сезону збору врожаю ціна стала падати. Якщо в середині липня ціна на яблука доходила до 17 грн/кг в опті, то зараз це 10-12 грн/кг. Зростає пропозиція. Є літні сорти, що не зберігаються, а тому надходять відразу на продаж. Так, їх менше, ніж рік тому, але все одно пропозиція збільшується", – розповіла експерт з плодово-овочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.

За її словами, нестандартна ситуація може початися після збору зимових сортів яблук. В Європі їх мало, тому конкуренція з боку польських яблук буде нижче. А наші фермери захочуть скористатися моментом, щоб заробити. Тому в другій половині сезону, в жовтні-листопаді, можливий ціновий стрибок. У вересні на ринку буде ще досить багато товару (як літніх сортів, так і зимових). У жовтні рік тому ціни ще знижувалися і яблука продавалися дешевше, ніж в грудні, на 15-20%.

Реклама

"Цього року, коли почнеться закладка на зберігання яблук у великих обсягах, навпаки, ціна почне зростати, тому що компанії намагатимуться побільше яблук закласти на зберігання. Що позначиться на загальній пропозиції сезонної продукції", – розповіла експерт.

Яким саме буде це зростання, експерти не беруться прогнозувати.

За інформацією Олександра Хорева, очікується, що конкуренція з польським яблуком в Україні цього року суттєво ослабне, а станом на квітень 2018 року українське яблуко коштуватиме мінімум на 18% дорожче, ніж попереднього сезону. Незважаючи на це, обсяг експорту залишиться на тому ж рівні або навіть трохи зросте.

Реклама

Як зазначає Гетьман, в Україні було побудовано багато сховищ. Цим обсягом можна забезпечити потреби в яблуках до кінця зими. Тому ціни можуть зрости в жовтні-листопаді, а потім почнуть просідати. Оскільки при досягненні цінового паритету з імпортними яблуками завозити їх з-за кордону стане знову вигідно, і ціна почне падати через зростання пропозиції.

Але тут матиме значення, яка ціна на польське яблуко буде в цей момент. Оскільки РФ цього року значно недобере урожай яблук (1 млн тонн замість 1,7 млн 2016 року), а це основний споживач польських яблук (через Білорусь).

Бананово-грушева альтернатива

На тлі яблук, що дорожчають, набагато привабливіше виглядають цінові перспективи бананів. За даними "Інфо-Шувар", наприкінці серпня ящик бананів в ЄС коштував приблизно на 2,3-3 євродешевше, ніж рік тому. На оптових ринках в Україні за кіло бананів просять 22 грн. Як зазначають учасники ринку, це вже привело до пожвавлення попиту на цей фрукт в Європі. З огляду на, що виробники з Еквадору, Коста-Ріки, Гватемали, Колумбії та інших регіонів рапортують про значно більші врожаї, ніж попередніми роками, очікується, що це цінове зростання триватиме.

Зниження вартості бананів збільшить їх споживання, особливо в умовах подорожчання яблук, які є головними конкурентами бананів на фруктовому ринку, вважають експерти. "Банани дійсно є замінником яблука, але говорити про переорієнтацію споживачів поки що рано. Оскільки це імпортний продукт, то головний вплив на цей ринок надаватиме курс гривні, який зараз, наприклад, зріс. Тому говорити, що замість яблук їстимуть дешеві банани, поки що не можна ", – розповіла Тетяна Гетьман.

Інший традиційний фрукт – груші – не буде схильний до таких істотних цінових коливань. В Україні їх традиційно мало закладали на зберігання, а тому вже з кінця листопада цей продукт починають інтенсивно імпортувати.

1036682Груші "прив'язалися" до курсу гривні. Фото: "Сегодня"

Незважаючи на те, що в серпні польські груші коштували майже на 71% дорожче, ніж рік тому, їх урожай, за даними WAPA, 2017 року порівняно з попереднім скоротиться лише на 1%, до 2,15 млн тонн. Це всього на 3% поступається середньорічним показником за останні 3 роки. Найбільше зниження врожаю серед основних країн-виробників очікується в Нідерландах – 18%. У Бельгії урожай груш може скоротитися на 7%. При цьому в Іспанії зберуть, за оцінкою WAPA, приблизно стільки ж, що і роком раніше. А в Італії урожай зросте на 5%.

Але, як і у випадку з бананами, вартість імпортної груші прямо залежатиме від курсу валюти.

Стосовно сливи, то тут Україна чи не вперше має хороші перспективи для експорту. Цей фрукт раніше практично не поставлявся на зовнішні ринки. Якщо не брати до уваги експорту до РФ (до 2014 року) в обсязі 100-400 тонн. Тепер же, через неврожай в Польщі (-40%) і сусідніх країнах, цю продукцію охоче беруть в Україні. Щоправда, йдеться тільки про найкращий товар.

"Якісну сливу цього року бере активно Польща. Досі нашу сливу брали тільки в РФ і трохи Білорусь. Тобто, ми стали виробляти якісний товар. Поляки беруть і на переробку, і для вживання в свіжому вигляді. Ціни експорту високі, в перерахунку на гривню це приблизно 10 -12 грн/кг, а сировину беруть по 7-8 грн/кг. Цей попит підтримує ціни в Україні", – розповіла Гетьман.

Ціновий розкид на сливу дуже великий: від 5 до 15 грн/кг. Найдешевший товар – це, наприклад, потерпілий від граду в Чернівецькій області. Тому пропозиції на внутрішньому ринку буде досить навіть при наявності експорту. Незважаючи на прогнози щодо зниження врожаю цієї культури через весняні заморозки, ціни на неї знаходяться приблизно на рівні минулого року.

За словами експерта, в Україні переважно з кісточкових постраждала вишня, зате черешня вродила, як і минулого року. Абрикос – швидко закінчився сезон, але ціни були лише трохи вище, ніж торік. "Та ж ситуація і щодо персиків. Біди не сталося. Просто у когось все вимерзло, а у когось урожай виявився більшим, ніж торішній. Навіть в межах однієї області або навіть одного району", – розповіла Тетяна Гетьман.

Це підтверджує і статистика Мінагропроду. За даними міністерства, минулого року урожай кісточкових культур становив 15 тис. тонн, а ягід – 12,5 тис. тонн. Станом на 21 серпня 2017 року в с/г підприємствах України зібрано 15,5 тис. тонн кісточкових культур і 11 тис. тонн ягідних культур, збір яких триває. Такі результати сприяли наповненню внутрішнього споживчого ринку країни, що дозволило уникнути дефіциту і різких коливань цін на цю продукцію.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Всі новини
Показати ще
Реклама на segodnya.ua Реклама
Допомога під час війни
Більше новин
Фінанс-дайджест
Більше новин
Industry
Більше новин
Квартирне питання
Більше новин
Час заробляти
Техно
Більше новин
Комуналка
Більше новин
Наші гроші
Більше новин
Війна в Україні
Більше новин
Money-лайфхакер💰
Головне про гроші
Всі новини
Останні новини
Показати ще
Валюта
Курс долара в касах банків (купівля/продаж)
1
ПУМБ ПУМБ
35.8/36.3
2
ПриватБанк ПриватБанк
35.5/36.3
3
Ощадбанк Ощадбанк
35.7/36.15
4
Райффайзен Банк Райффайзен Банк
36.4/37.1
5
Укрексімбанк Укрексімбанк
36.2/36.7
6
Альфа-Банк Альфа-Банк
35.5/36.7
7
Укргазбанк Укргазбанк
35.4/36.4
8
Універсал Банк Універсал Банк
35.4/36.9
9
OTP Bank OTP Bank
31.95/35.0
ЗАПРАВКИ
Паливо сьогодні
95+
95
ДП
ГАЗ
51,40
49,40
50,90
27,89
51,50
49,38
50,05
26,74
53,09
51,09
51,20
27,10
53,12
51,35
51,51
26,98
53,68
52,29
53,68
28,29
56,99
54,99
54,99
28,60
56,99
54,99
54,99
28,64
57,88
54,39
54,49
27,65
58,99
56,99
55,99
27,98
-
48,83
49,05
26,74
Відставка Бориса Джонсона
Нова обкладинка The Economist
Рейтинг цін
Скільки коштує житло у новобудовах Києва (грн за м²)
1
Печерський Печерський
90 592
2
Шевченківський Шевченківський
57 791
3
Оболонський Оболонський
54 494
4
Подільський Подільський
51 178
5
Голосіївський Голосіївський
46 989
6
Святошинський Святошинський
36 659
7
Дніпровський Дніпровський
35 882
8
Дарницький Дарницький
35 881
9
Деснянський Деснянський
35 364
10
Солом'янський Солом'янський
31 688
Прогноз 🔑
ТОП-5 у сфері IT
Затребувані спеціалізації
Програмування

Програмування

Інженер

Інженер

Системи управління підприємствами

Системи управління підприємствами

Web-інженер

Web-інженер

Web-майстер

Web-майстер

Актуальні пропозиції 🔥
Вибір українців 🚘
Які нові легкові авто купували у червні
1
Toyota Toyota
456
2
Renault Renault
327
3
Volkswagen Volkswagen
263
4
Hyundai Hyundai
172
5
Skoda Skoda
168
6
Mitsubishi Mitsubishi
162
7
BMW BMW
120
8
Nissan Nissan
102
9
Mercedes Mercedes
94
10
Ford Ford
87
Детальніше
Must Know
Штрафи для власників тварин в Україні

Вигул собак небезпечних порід без намордника — від 170 грн

Вигул собак небезпечних порід без намордника — від 170 грн

Вигул собак у заборонених місцях — від 170 грн

Вигул собак у заборонених місцях — від 170 грн

Неприбрані за твариною екскременти — від 170 грн

Неприбрані за твариною екскременти — від 170 грн

Нанесення твариною шкоди майну чи здоров'ю людини — від 1700 грн

Нанесення твариною шкоди майну чи здоров'ю людини — від 1700 грн

Знущання з тварини — від 3400 грн

Знущання з тварини — від 3400 грн
Детальніше
Класи житла
В чому різниця?
Економ

Зазвичай, це типові багатоповерхівки без надмірних архітектурних рішень, схожі одна на одну, але їхнє основне завдання – універсальність та забезпечення квартирами якомога більшої кількості людей. У Києві середня ціна за квадратний метр у "економі" становить 27 тис. грн.

Комфорт

У таких будинках передбачені зони для зберігання дитячих колясок чи велосипедів, є вбиральні, охорона на території, покращений дитячий майданчик та паркінг. У Києві за такі квартири у новобудовах просять у середньому 35,3 тис. грн за кв. м.

Бізнес

У новобудовах є великі підземні паркінги, з одним паркомісцем на квартиру. Зазвичай такі будівлі охороняються, є консьєрж, покращені дитячі майданчики, а для догляду за територією наймають садівників. Мешканці столиці в середньому платять 57,7 тис. грн за квадратний метр у такій квартирі.

Еліт

Над дизайном житла працюють солідні дизайнери. Територія охороняється, а паркомісця облаштовують із запасом. У таких житлових комплексах будують тенісні корти, басейни, супермаркети, приватні школи тощо. У Києві один квадратний метр такого житла коштує в середньому 98,8 тис. грн.

1 /2
Все про квартири
статистика
Курс криптовалюти сьогодні

Валюта

Ціна, usd

Bitcoin (BTC)

51548.64

Dogecoin (DOGE)

0.09

Ethereum (ETH)

3000.13

Litecoin (LTC)

70.4

Ripple (XRP)

0.55

Наша економіка
5 головних цифр
1
Споживча інфляція Споживча інфляція
18%
2
Облікова ставка Облікова ставка
25%
3
Офіційний курс євро Офіційний курс євро
29,7 грн
4
Офіційний курс долара Офіційний курс долара
29,25 грн
5
Міжнародні резерви Міжнародні резерви
$22,8 млрд
Знати більше💡

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти