Вартість гречки в магазинах може рости через дефіцит на ринку / Фото: Колаж: Сьогодні
У Росії в серпні 2021 року зросли ціни на гречку. Вона коштує 102,5 рубля (37 гривень – "Сьогодні") за кілограм, що стало рекордним показником за останні десять років. А в Україні, в середньому, вона коштує 60 грн (приблизно 134 рубля – "Сьогодні").
Про це повідомляє Росстат.
Останній раз гречка коштувала більше 100 рублів в 2011 році. Тоді ціна досягла 112 рублів. Після цього ціни знизилися, а дорожчати крупа почала з жовтня 2020 року – ціна повільно росла.
Чому зростають ціни
В компанії, що продає гречку "АФГ Національ" пояснили, що вартість гречки в магазинах може рости через дефіцит на ринку.
Також, може вплинути рішення уряду, який заборонив експорт гречки влітку, це призвело до зростання оптових цін.
У російському міністерстві сільського господарства повідомили, що запаси гречки "достатні, можливість дефіциту виключена". Таким чином обсягів виробництва в 2021 році вистачить, щоб закрити потреби внутрішнього ринку.
Причинами зростання цін в минулому році називають ажіотажний попит на самому початку пандемії. Тоді люди масово скуповували в магазинах товари з тривалим терміном зберігання, в тому числі і крупи.
У 2020 році гречка стала одним з продуктів, що найбільше подорожчали за рік. Лише в липні ціна виросла в 1,8 рази, до 87 рублів за один кілограм. Але показники липня-серпня минулого року все одно були на 17% нижче, ніж в ці місяці 2021 року.
Ціни на гречку в Україні
В Україні лідером з вирощування гречки є північні і західні області (Чернігівська, Сумська, Хмельницька та Житомирська області). 20% круп привозять з-за кордону – Казахстану, Білорусі та Китаю.
Зараз ціни на гречку – різні. Від 30 до 90 гривень за кіло. Хоча в Міністерстві агрополітики цифри інші – в середньому 35 гривень за кіло (приблизно 96 рублів – "Сьогодні"). І за рік, кажуть там, гречка подорожчала всього на три-чотири гривні.
Закупівельні ціни на гречку в річному вимірі зросли на 18% (до 20 Ціна: 161 грн / т без ПДВ), а середня ціна гречаної крупи від виробників – на 14% (до 35,63 грн/кг з ПДВ).
Ціни на основні види сільськогосподарської продукції
Закупівельні ціни на пшеницю (2,3 і 4 класу) в річному вимірі зросли на 16% (до 7780, 7685, 7464 грн /т без ПДВ відповідно).
А закупівельні ціни на кукурудзу – зросли на 27% (до 7007 грн / т без ПДВ), а на соняшник – 23%, до 16 092 грн.
У той же час відпускні ціни виробників на кукурудзяну крупу в середньому становили 12,91 грн/кг (+ 24%), на пшоняну крупу – 14,10 грн/кг (+ 13%); на горохову крупу – 14,33 грн/кг (+ 20%), на ячмінну крупу – 11,20 грн/кг (+ 31%).
- Нагадаємо, в Мінекономіки пояснили, чому в Україні зросли ціни на продукти . Фактори, які до цього призвели, почали формуватися ще в 2020 році.
- В Україні за підсумками червня 2021 року річна інфляція залишилася на рівні 9,5% , Що значно вище цілі Національного банку в 5% плюс-мінус один процентний пункт.