Стоимость гречки в магазинах может расти из-за дефицита на рынке / Фото: Коллаж: Сегодня
В России в августе 2021 года выросли цены на гречку. Она стоит 102,5 рубля (примерно 37 гривен – "Сегодня") за килограмм, что стало рекордным показателем за последние десять лет. А в Украине, в среднем, она стоит 60 грн (примерно 134 рубля – "Сегодня").
Об этом сообщает Росстат.
Последний раз гречка стоила больше 100 рублей в 2011 году. Тогда цена достигла 112 рублей. После этого цены снизились, а дорожать крупа начала с октября 2020 года – цена медленно росла.
Почему растут цены
В продающей гречку компании "АФГ Националь" обьяснили, что стоимость гречки в магазинах может расти из-за дефицита на рынке.
Также, можно повлиять решение правительства, запретившего экспорт гречки летом, это привело к росту оптовых цен.
В российском министерстве сельского хозяйства сообщили, что запасы гречки "достаточные, возможность дефицита исключена". Таким образом объемов производства в 2021 году хватит, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка.
Причинами роста цен в прошлом году называют ажиотажный спрос в самом начале пандемии. Тогда люди массово скупали в магазинах товары с длительным сроком хранения, в том числе и крупы.
В 2020 году гречка стала одним из наиболее подорожавших за год продуктов. Лишь в июле цена выросла в 1,8 раза, до 87 рублей за один килограмм. Но показатели июля-августа прошлого года все равно были на 17% ниже, чем в эти месяцы 2021 года.
Цены на гречку в Украине
В Украине лидером по выращиванию гречки есть северные и западные области (Черниговская, Сумская, Хмельницкая и Житомирская области). 20% крупы привозят из-за границы — Казахстана, Беларуси и Китая.
Сейчас цены на гречку — разные. От 30 до 90 гривен за кило. Хотя в Министерстве агрополитики цифры другие – в среднем 35 гривен за кило (примерно 96 рублей – "Сегодня"). И за год, говорят там, гречка подорожала всего на три-четыре гривны.
Закупочные цены на гречку в годовом измерении выросли на 18% (до 20 161 грн/т без НДС), а средняя цена гречневой крупы от производителей – на 14% (до 35,63 грн/кг с НДС).
Цены на основные виды сельскохозяйственной продукции
Закупочные цены на пшеницу (2,3 и 4 класса) в годовом измерении выросли на 16% (до 7780, 7685, 7464 грн/т без НДС соответственно).
А закупочные цены на кукурузу – выросли на 27% (до 7007 грн/т без НДС), а на подсолнечник – 23%, до 16 092 грн.
В то же время отпускные цены производителей на кукурузную крупу в среднем составляли 12,91 грн/кг (+ 24%), на пшенную крупу – 14,10 грн/кг (+13%); на гороховую крупу – 14,33 грн/кг (+20%), на ячменную крупу – 11,20 грн/кг (+31%).
- Напомним, в Минэкономики обьяснили, почему в Украине выросли цены на продукты. Факторы, которые к этому привели, начали формироваться еще в 2020 году.
- В Украине по итогам июня 2021 года годовая инфляция осталась на уровне 9,5%, что значительно выше цели Национального банка в 5% плюс-минус один процентный пункт.