Сало почало дорожчати ще в жовтні / Фото: Колаж: Сьогодні
В Україні в листопаді різко підскочили ціни на сало. Вони стали найвищими за останні кілька років – за нього просять понад 185 грн/кг.
Про це повідомляє Kurkul.com.
Якщо ще у жовтні кілограм сала можна було купити в супермаркеті за 145 грн, а на базарі за 134 грн, то сьогодні цінники стартують від 185 грн.
Сало почало дорожчати ще у жовтні. Тоді ціни зросли на 20 гривень, а в листопаді зростання цін становило ще 20 гривень. А сумарно зростання ціни на сало становило 24%.
Якщо оцінювати ціни на домашнє сало, то у листопаді кілограм коштує від 134,6 грн, що на 1 грн дешевше, ніж минулого місяця. А з початку року сало коштує на 28 грн дорожче, ніж на початку 2021 року.
Експерти прогнозують, що незабаром воно може подешевшати. На це вплинуть ціни на свиней забійних кондицій – вони знизяться.
"Без сала ми не залишимося, якщо попит зберігатиметься, то будуть ті, хто вирощуватиме і пропонуватиме його на ринку", – каже експертка зі свинарства Оксана Юрченко.
М'ясо в Україні також дорожчає
В Україні мало не на 50% подорожчали телятина та яловичина. На ринку це пов'язують із дефіцитом. Нема чим годувати і ніякої можливості утримувати поголів'я, кажуть фермери.
Покупці кажуть, що відчувають подорожчання, і переходять на дешевше м'ясо – свинину та курятину. Або купують раз на кілька місяців.
За кілограм яловичини продавці просять у середньому від 172 грн, за свинину – від 124 грн, куряче філе в середньому продають за 142 грн.
Раніше ми повідомляли, що в Україні знизилися ціни на овочі – причиною стали морози, що насуваються. Тепер фермери поспішають якнайшвидше продати свій урожай.