Количество отходов на новогодние праздники постоянно растет / Фото: Коллаж: Сегодня
После новогодних и зимних праздников украинцы выбрасывают на помойку продуктов на 470 млн –1 млрд гривен. Избавляются не только от испорченных продуктов.
Такие подсчеты привел Центр управления отходами.
Количество отходов на новогодние праздники постоянно растет. Например, в США и Британии – на 25 – 30%. В Центре управления отходами заметили, что в основном выбрасывают абсолютно нормальную пищу, пригодную к употреблению.
Причиной выбрасывания продуктов стало то, что в праздничные дни люди покупают больше, чем нужно для нормального потребления.
Как не купить лишнее?
Эксперты дали совет украинцам, как не покупать лишнее и уменьшить количество отходов:
- нужно продумать заранее, какие будут готовиться блюда;
- перед походом в магазин нужно составить перечень товаров;
- лишние продукты необходимо расфасовать по контейнерам;
- лишнюю пищу можно превратить в другие блюда, дополнительно термически обработав.
Талоны на продукты
В Офисе президента предлагают ввести специальные карты на продукты. Там уверяют, что это мировая практика. Однако талоны планируют выпускать не только в форме бумажных, но и электронных, через приложение "Дія".
Речь идет о социальных продуктах. В список входят:
- гречка;
- сахар;
- мука пшеничная высшего сорта;
- макаронные изделия;
- молоко пастеризованное жирностью 2,5%;
- хлеб ржано-пшеничный;
- батон из пшеничной муки;
- яйца куриные;
- мясо птицы;
- вода минеральная негазированная;
- масло сливочное 75,3%;
- масло подсолнечное.
Ранее мы рассказывали, что для экономики Украины новогодние расходы становятся "мертвым грузом". Так считают американские исследователи.
Также мы интересовались, почему цены на продукты в Польше значительно ниже, чем в Украине.