У січні 2021 року в Україні було вироблено 84,9 тис. тонн борошна. І це абсолютний місячний мінімум з 1999 року, тобто за 22 роки. Порівняно із січнем 2020 року відбулося падіння в 2,5 раза.
Про це повідомили у спілці "Борошномели України".
А середньомісячний показник виробництва борошна в липні – січні 2020/21 маркетингового року становив 114,2 тис. тонн.
Нагадаємо, після слабких показників 2020 року українцям пообіцяли хороший урожай зерна в 2021 році. У Мінекономіки розраховують, що аграрії зберуть 75,1 млн тонн зернових і зернобобових культур, тобто на 14,6% більше, ніж минулого року.
До речі, зниження врожаю вплинуло на ціни на продукти. Зокрема, сильно подорожчали яйця, крупи, соняшникова олія. Також експерти вважають, що поганий урожай зернових позначиться на вартості хліба, який подорожчає на 10%.