Что может остановить подорожание гречки / Фото: УНИАН, Коллаж: Сегодня
В Украине бьют рекорды цены на гречку. За последние полгода популярная крупа подорожала на 15%, и цена за один килограмм приближается к 50 гривнам.
Об этом сообщает специализированное издание Agrotrend.
Отмечается, что стоимость диетической зеленой гречки вообще близка к 100 гривнам за килограмм.
По словам директора международной ассоциации гречки Сергея Громового, цену на гречку формирует урожай и для обеспечения нужд украинцев нужно ежегодно засевать 150 тысяч гектаров.
На данный момент на прилавках почти нет украинской гречки, поскольку ее выращивают только "фанаты". Расходов на нее много, а вот урожай небольшой, кроме этого, гречка достаточно требовательная культура.
Что может остановить подорожание?
По словам Громового, на 50% Украина зависит от импорта, а Россия за последние годы демпингуя, поставляла собственную гречку и это уничтожило мотивацию местных фермеров.
"Введение государственной поддержки возобновит внутреннее производство гречки как минимум для обеспечения украинцев украинским продуктом", – говорит первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.
Остановить подорожание должно и ограничение правительством торговой наценки на социальные продукты в районе 10%, а может, даже стабилизирует нынешние цены.
В Украине взлетели цены на овощи
Кроме круп, в Украине подорожали и продукты так называемого борщового набора.
По словам заведующей отделом ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Инны Сало, на целых 54% подорожала обычная белокочанная капуста.
Сало отмечает, что цены растут из-за поднятия правительством тарифов для бизнеса на разные коммунальные услуги.
"Сегодня" также писали, к подорожанию каких продуктов готовятся украинцы, и рассказывали, как украинцам продают фальсификат популярного деликатеса.