Как изменилась инфляция в Украине в мае 2021 года. Фото: REUTERS/Andrew Couldridge / Фото: REUTERS/Andrew Couldridge
В Украине продолжили расти цены на продукты – с начала года заметно подорожал борщнабор, подсолнечное масло, куриные яйца. Эксперты назвали сайту "Сегодня" три основных причины роста цен в Украине:
- Продолжающееся мировое подорожание продуктов.
- Сезонный фактор – речь идет о ранних овощах, корнеплодах и ягодах.
- Снижение объема предложения ряда товаров, прежде всего это мясо и морская рыба.
Что касается мировых цен, то они повышаются десятый месяц подряд, по информации ФАО – продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. А поскольку Украина является крупным экспортером продовольствия на мировом рынке, то очевидно, что цены внутри страны будут стремиться к мировым.
Сезонный фактор роста цен в Украине усугубился из-за поздней весны. Цены на первые овощи нового урожая пока высокие. Например, кило свежей редиски до сих пор стоит 45-50 гривен, год назад было дешевле на 25-30%.
Предложение продуктов упало из-за снижения производства. Например, курятины стало меньше впервые за последние 20 лет, поголовье птицы снизилось на 20%. Главная причина – корма для кур подорожали на 35%. В итоге год куриные ножки подорожали на 70%, а филе – на 12-15%, выросли цены и на яйца. Еще хуже ситуация с говядиной. Поголовье крупного рогатого скота с 1991 года упало в 20 раз.
Напомним, ранее корреспонденты "Сегодня" выяснили, можно ли сэкономить на пасхальной выпечке. Результаты эксперимента – в нашем сюжете: