Ціни на овочі впадуть найближчим часом / Фото: Getty Images, Колаж: Сьогодні
Вартість овочів через надходження нового врожаю буде знижуватись. Така ж ситуація спостерігатиметься і з мʼясом, а причина цього — надлишок зерна.
Про це в коментарі "РБК-Україна" повідомила Світлана Литвин, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).
Так, за її словами, протягом липня ціни на всі види овочів будуть падати, особливо по мірі надходження овочів відкритого ґрунту.
"І навіть інфляційні процеси, що відбуваються в країні через війну, не зможуть стримати це зниження", — вважає аналітик.
Що стосується молочних продуктів, то найближчими тижнями особливих змін очікувати не варто.
"Хоча в світі спостерігається зростання цін на молоко за рахунок підвищення цін на корми та енергоресурси, в Україні низькі ціни на зернові культури через надлишкову їх пропозицію стримують ріст собівартості виробництва молока", — вважає Литвин.
Що буде з цінами на м'ясо?
Цікаві зміни очікують мʼясний напрямок. Розглянемо окремі види:
- яловичина. Наразі на ринку перенасичення цього мʼяса, оскільки воно є більш експортоорієнтованим продуктом, який майже не торгується за кордоном через блокування портів. Прогнозують, що ціна на яловичину або не зміниться, або просяде на 2-3%;
- свинина. Тут ситуація дещо інша — ціни пішли вгору, оскільки промислова пропозиція скоротилась через вибуття з ринку виробників східного та південного регіону. Однак найближчим часом очікувати стрімкого зростання не варто, бо в червні було імпортовано 9 тис. т свинини, що майже в 4 рази більше, ніж у червні 2021 року;
- курятина. Низькі ціни на зернові культури поки що стримують подальше зростання цін на м’ясну групу
Чи вистачить нам продуктів цього року
Раніше "Сьогодні" писали, що в умовах повномасштабної війни України з Російською Федерацією дефіциту овочів та фруктів не очікується. В Міністерстві аграрної політики та продовольства України пояснили, що цього року області, які не потрапили під окупацію РФ, засадили більше овочів.
Так, урожаями з центральних, західних та північних областей дефіцит повністю перекриється. Що стосується фруктів, то в Україні завжди було їхнє перевиробництво. Тому проблем з ними цього року не буде.
Ми також розповідали про те, коли можна очікувати здешевлення овочів та що у червні відбулося з цінами на популярні овочі.