Зниження цін на продукти українцям найближчим часом "не світить" / Фото: Колаж: Сьогодні
Для українців за 2021 рік на 11% виросли ціни на продукти харчування. На них вплинув не лише коронавірус та локдаун, а і енергетична криза.
Про це повідомляє GSM info.
Що подорожчає?
Експерти прогнозують підвищення цін на соняшникову олію. Зараз вона коштує 80 грн/літр. Таким чином, за рік ціна виросла на 70%. А в листопаді продукт подорожчає ще на 2-3%.
Цукор з початку 2021 року подорожчав у два рази. А у листопаді цей продукт може перейти межу у 26 грн.
У той же час, стабільною залишиться ціна на овочі борщового набору. Картоплю та буряк продаватимуть по 13 грн, капусту по 8 грн, а цибулю – по 10-11 грн.
А ціни на ябкука вже подешевшали на 12% і далі будуть падати. Зараз у середньому за них просять 9,5 грн/кг.
Чому ростуть ціни?
Ціни на продукти залежать від вартості енергоносіїв. Наприклад, для випічки потрібен газ, щоб працювали печі та духовки. Також газ потрібен для просушки зерна, з якого і виготовляють борошно.
Таким чином, лише за останній рік, ціна хліба збільшилася на 18%, а тортів – взагалі на 80%.
Вартість м'яса, також, залежить від енергоресурсів. Через нестачу кормів зменшилось поголів’я великої рогатої худоби, свиней та птиці. Свинина за останній рік додала в ціні 4%, курятина здорожчала на 6%, а яловичина – аж на 12%. Подорожчали й продукти тваринного походження, молоко і яйця, на 1% та 8% відповідно.
Через сезонність подорожчали овочі. Взимку у ціну на них буде закладено енергетичний фактор – щоб обігріти теплиці потрібно чимало електрики й газу.
Ціни на м'ясо
Покупці кажуть, що відчувають подорожчання, і переходять на дешевше м'ясо – свинину та курятину. Або купують раз на кілька місяців.
За кілограм яловичини продавці просять у середньому від 172 грн, за свинину – від 124 грн, куряче філе в середньому продають за 142 грн.
Раніше ми повідомляли, що в Україні знизилися ціни на овочі – причиною стали морози, що насуваються. Тепер фермери поспішають якнайшвидше продати свій урожай.