Сколько в Украине будут платить за молочку / Фото: Getty Images, AFP, Коллаж: Сегодня
За год потребительская инфляция в Украине ускорилась до 16,4%. Подорожали почти все товары, особенно продукты. Цены растут и на молочную продукцию.
Однако производители цен наоборот не поднимают. Что же стало причиной подорожания? Об этом рассказали на специализированном сайте "Инфоагро".
Вся проблема в логистике
Уже в мае 2022 года есть данные, что количество молочных продуктов, выпускаемых предприятиями, уменьшилось. И это не потому, что у производителей не хватает мощностей из-за войны, а потому что потребительский спрос становится ограниченным.
То есть, некоторые украинцы возвращаются из-за границы, у них, как и у оставшихся в Украине, значительно хуже финансовое положение, а при этом уровень инфляции постоянно растет.
Так как спрос на молочку сейчас ограничен, производители уже не могут поднимать цены.
Но при этом, молочка в магазинах не дешевеет, и основная причина – логистика. В большинстве случаев довозить товары привычными путями уже нет возможности, а новые дороги занимают больше времени, ресурсов и соответственно денег, что и отражается на конечной цене продукта.
Какие будут цены в ближайшее время
Эксперты говорят, что прибыльность производителей молокопродуктов снова снизится, поскольку слабый спрос заставляет их использовать такие инструменты, как акционные распродажи. А вот что касается цен, то ситуация будет такой.
"В ближайшие недели кардинальных изменений на рынке свежих молокопродуктов не произойдет. Вернее, напрямую производители поднимать цены не будут, а вот в магазинах они ниже не станут, учитывая нынешнюю стоимость транспортных перевозок в Украине", – говорится в сообщении.
В то же время, импорт молочки не очень мешает отечественным производителям. Он не столь велик сейчас, чтобы составлять конкуренцию и ухудшать дела наших производителей.
Украину ждет дефицит продуктов
Ранее "Сегодня" рассказывали, что поскольку россияне оккупировали четвертую часть территории Украины, где выращивался сладкий перец (а это 25% на территории Херсонской области), наибольшего дефицита следует ожидать именно этого овоща. При этом основную часть сладкого перца для продажи (93%) выращивали именно в индивидуальных хозяйствах.
Именно из-за оккупации украинцы фактически потеряли рынки сбыта и свой единый доход, а Украина, в общем, – большую часть урожая теплолюбивых овощей.
Для того чтобы преодолеть дефицит сладкого перца, в Украине предлагают расширить площадь выращивания на подконтрольных территориях и увеличить объем импорта продукции. В 2021 году в Украину импортировали овощи преимущественно из Турции.
"Сегодня" также разобрались с экспертами, какие еще товары в Украине будут в дефиците, пока будет продолжаться война, и что будет с ценами на продукты далее.