Вернуть свежесть хлебу можно на водяной бане / Фото: Pixabay
Всеукраинская ассоциация пекарей прогнозирует, что до конца 2020 года цены на хлеб вырастут на 15%. А все из-за подорожания пшеницы. Цены на нее на мировых биржах достигли четырехлетнего максимума. Новости "Сегодня" провели собственный кулинарный эксперимент и подсчитали, что сейчас выгоднее: печь дома или покупать готовый хлеб в супермаркетах.
Сейчас так называемый социальный батон, за которым еще надо выстоять очередь, стоит 12,5 гривни. Обычный обходится во все 18 гривен.
Чтобы проверить, будет ли хенд-мейд хлеб дешевле, мы нашли в интернете самый простой рецепт белого хлеба. В ближайшем супермаркете мы купили:
- муку высшего сорта – 21,10 грн;
- пачку дрожжей – 6 грн;
- соль – 7 грн;
- сахар – 17 грн;
- масло – 34 грн;
- воду – 6 грн.
Дома отмеряем нужное количество всех ингредиентов.
К получившейся сумме необходимо добавить расходы на свет и газ, которые тратятся вашей духовкой. Но в любом случае оказывается, что домашний хлеб чуть дороже социального, но ощутимо дешевле обычного. То есть если есть свободное время и вдохновение, печь самому дома – выгодно.
Напомним, ранее сообщалось, что в Украине подешевели овощи. Мы выяснили, нужно ли делать запасы на зиму.