В Україні стрімко дорожчають овочі: скільки коштує "борщовий набір"

5 січня 2022, 10:20
Експерти проаналізували ціни на найбільшому фермерському ринку півдня "Неждана"

Які овочі найбільше коштують / Фото: Колаж: Сьогодні

В Україні продовжується новорічний ріст цін на овочі. З початку 2022 року найбільше подорожчали пекінська та цвітна капуста. Високі ціна на ринку і на моркву.

Про це свідчать дані моніторингу AgroTimes.

Реклама

На найбільшому фермерському ринку півдня "Неждана", що у селі Великі Копані на Херсонщині, пекінська капуста вже коштує 15-20 грн/кг, хоча ще минулого тижня її продавали по 7-12 грн/кг.

Цвітна капуста подорожчала до 18 грн/кг, а тиждень тому вона коштувала 6-10 грн/кг. А ціна на моркву збільшилася на кілька гривень, з 8-9 до 10-12 грн/кг.

Продають дорожче й іншу капусту:

Реклама
  • білоголову – 10-12 грн/кг;
  • савойську – 12-14 грн/кг;
  • червоноголову – 12-13 грн/кг;
  • романеско – 15-25 грн/кг;
  • молоду – 10-12 грн/кг.

Подорожчав і гарбуз. Його продають по 5-6 грн/кг.

А ось на картоплю стабільні ціни – 5-7 грн/кг. На буряк та цибулю також – 10 і 9-12 грн/кг відповідно.

Скільки коштує м'ясо?

Курятина, якщо порівнювати з грудневими цінами, подешевшала, а ось яловичина – навпаки. Але вартість залежить від окремих позицій.

Реклама

Їхня вартість у супермаркетах:

  • курячі стегна – 72,95 грн/кг (грудень – 93,30 грн);
  • куряча гомілка – 60,25 грн/кг (грудень – 65,84 грн/кг);
  • куряче філе – 111,26 грн/кг (грудень – 114,91 грн/кг).
  • яловичий гуляш – 236,95 грн/кг (грудень – 233,39 грн/кг);
  • яловичі ребра – 140,48 грн/кг (грудень – 140,48 грн/кг).

Раніше ми повідомляли, що у період зимових свят багато українців до новорічного столу купують червону ікру. Але не все пропоноване в магазинах якісне. Виявилося, що ікра не може коштувати менш ніж 2 тис. грн/кг.

Нагадаємо, що для економіки загалом новорічні витрати стають "мертвим вантажем". Так вважають американські дослідники.