В Україні скорочується споживання свинини

У січні-серпні 2017 року українці з'їли на 1,5% менше свинини, ніж за аналогічний період 2016 року. Про це повідомляє UBR.ua з посиланням на аналітичний відділ Асоціації "Свинарі України".

Скорочення споживання відповідає меншим обсягам наявним на внутрішньому ринку.

За даними оновленого балансу попиту і пропозиції м'яса та м'ясопродуктів, внутрішнє виробництво свинини дещо поступається торішнім показникам, а експорт навпаки – подвоївся.

Обсяги промислового забою свиней за даний період також скоротилися на 1,5%, до 347,2 тис тонн в живій вазі, йдеться в повідомленні.