Свинина в Україні стане дорожче, прогнозує експерт. Фото: pixabay.com
Україна очікує підвищення цін на свинину напередодні Великодня. Про це повідомила голова Асоціації тваринників України Ірина Паламар.
"Напередодні великодніх свят, як правило, стрімко збільшується попит на свинину, а відповідно зростає і ціна. Така ситуація є недовговічною і змінюється після зниження попиту на ринку", – спрогнозувала Паламар.
В Асоціації тваринництва зазначили, що на європейському ринку продовжується тенденція зростання цін на свинину через значний попит, який спостерігався напередодні Великодня.
Так, наприклад, в Німеччині ціна на свинину зросла на 4 центи. У Голландії та Бельгії ціна залишається стабільною. У Данії протягом останніх трьох тижнів ціна виросла на 4,2 цента. Таким чином, Данія знову очолила рейтинг п'яти визначальних в європейському свинарстві країн, потіснивши Францію, Іспанію, Німеччину і Голландію.
У той же час, ринок свинини в Австрії переповнений. Відповідно, австрійським виробникам доводиться задовольнятися незмінними цінами. Натомість протягом останнього тижня у Великобританії значно слабкіше ринок свинини.
Нагадаємо, в Україні почали дорожчати овочі. Очолила антирейтинг подорожчання капуста. Її вартість найсильніше виросла на львівському ринку "Шувар", який зараз реалізує цю продукцію за цінами від 8 до 9 грн/кг, проти 7 – 7,5 грн/кг тижнем раніше. На київському ринку "Столичний", крім капусти, подорожчала буряк.