Броварня / Фото: Анатолiй Бойко
Після того, як Україна різко наростила експорт пива, ринок пінного напою в країні вперше з 2009 року припинив падіння. Так, згідно з дослідженням глобальної компанії Nielsen, за 12 місяців 2017 року Україна спожито на 1,8% пива більше, ніж в 2016 році (в попередньому році було зафіксовано падіння 7,1%), передає UBR.
Ринок пива в 2017 році виріс на 0,1% – до 164,5 млн дал. Однак галузевої асоціації "Укрпиво" повідомляють, що виробництво пива в 2017 році скоротилося на 0,6% – до 178 млн дал. Втім, вже в перші два місяці 2018 року в Україні було зварено 19,4 млн дал пива, що на 3,4% більше, ніж за аналогічний період 2017 року.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
В Україні частка крафта в загальному обсязі виробництва в 2017 році склала близько 1% (тоді як в США ця частка – близько чверті), але обороти ростуть. Позитивний вплив на розвиток напрямку у 2017 році надав прийнятий в Україні закон, який знижує вартість ліцензії на оптову продаж пива для міні-пивоварень з 500 тис. грн до 30 тис. грн.
Експорт українського пива в 2017 році виріс майже в півтора рази і склав 11,33 млн дал. Зросли і обсяги імпорту пива на 35% до 2,94 млн дал. Але, незважаючи на перевагу майже вчетверо експорту над імпортом в обсягах, торговий баланс поки не на користь України. Експорт в грошовому вираженні склав 31,81 млн доларів, а імпорт – 35,82 млн доларів. Основними покупцями українського пива були Алжир, Білорусь і Молдова.
Раніше повідомлялося, що на виставці в Іспанії Росія представила українське пиво як своє.
Про те, як зварити пиво вдома, дивіться на відео: