До Великодня залишилися лічені дні. Готові паски в магазинах вражають ціновим різноманітністю. Втім, киянка Юлія ось уже кілька років принципово пече паску сама. На інгредієнти – борошно, сметану, молоко, дріжджі, родзинки і ванілін – цього разу витратила 327 грн.
І випічка – це не всі витрати. Ще 500 гривень Юлія виділила на святковий стіл. Одних яєць бере 30 штук.
"У кожного свій бюджет великодніх кошиків. Ну, корзинка обійдеться, думаю, гривень в 500, а стіл, я думаю, тисячі в півтори гривень", – каже Юлія Башук, мешканка Києва.
Цього року великодній кошик обійдеться на третину дорожче, ніж в минулому році.
Такі цифри відповідають підрахунками експертів. За даними Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", в цьому році повний Великодній кошик, включаючи м'ясні продукти, сир, яйця, вершкове масло, м'який і твердий сир, а також помідори, огірки, яблука і червоне вино, буде коштувати в середньому по Україні 489 гривень.
При цьому найдешевшим Великодній кошик буде в Тернопільській області – 438 гривень, а найдорожчим – 527 гривень – в Києві.
Традиційно, продукти перед самою Пасхою дорожчають. За кілька днів до Великодня на ринках м'ясо може подорожчати на 5-7 грн, прогнозує експерт м'ясного і молочного ринку Аліна Жарко. При цьому високі ціни протриматися недовго – вже через кілька днів після Великодня ціни стабілізується, однак незначне зростання продовжиться. У той же час підстав для зростання цін на "молочку", говорить експерт аграрного ринку, немає.
Цю та інші новини ви можете подивитися у випуску інформаційної програми "События недели" на каналі "Україна".