До Пасхи остались считанные дни. Готовые куличи в магазинах поражают ценовым разнообразием. Впрочем, киевлянка Юлия вот уже несколько лет принципиально печет кулич сама. На ингредиенты – муку, сметану, молоко, дрожжи, изюм и ванилин – в этот раз потратила 327 грн.
И выпечка – это не все расходы. Еще 500 гривен Юлия выделила на праздничный стол. Одних яиц берет 30 штук.
"У каждого свой бюджет пасхальные корзины. Ну, корзинка обойдется, думаю, гривен в 500, а стол, я думаю, тысячи в полторы гривен", – говорит Юлия Башук, жительница Киева.
В этом году пасхальная корзина обойдется на треть дороже, чем в прошлом году.
Такие цифры соответствуют подсчетам экспертов. По данным Национального научного центра "Институт аграрной экономики", в этом году полная Пасхальная корзина, включая мясные продукты, сыр, яйца, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, а также помидоры, огурцы, яблоки и красное вино, будет стоить в среднем по Украине 489 гривен.
При этом самой дешевой Пасхальная корзина будет в Тернопольской области – 438 гривен, а самой дорогой – 527 гривен – в Киеве.
Традиционно, продукты перед самой Пасхой дорожают. За несколько дней до Пасхи на рынках мясо может подорожать на 5-7 грн, прогнозирует эксперт мясного и молочного рынка Алина Жарко. При этом высокие цены продержаться недолго – уже через несколько дней после Пасхи цены стабилизируется, однако незначительный рост продолжится. В то же время оснований для роста цен на "молочку", говорит эксперт аграрного рынка, нет.
Эту и другие новости вы можете посмотреть в выпуске информационной программы "События недели" на канале "Украина".