Українці традиційно заздалегідь готуються до новорічних свят – вже складають списки обов'язкових покупок і підраховують бюджет святкового столу. А супермаркети і продавці на ринках наввипередки пропонують великий асортимент продуктів. Новини "Сьогодні" вирішили дізнатися, чи є ажіотаж, і чи варто купувати продукти заздалегідь.
Вітрини магазинів буквально рясніють знижками перед святами: ковбаса – на бутерброди, яйця – на олів'є, шоколад і фрукти – для подарунків. Акційні товари розглядає і киянка Діана Хворостова. Але купувати не поспішає – очікує ще більших пропозицій і ще більш низьку ціну.
"Я завжди скуповуюся в останній момент. Не знаю в даний час, чого мені буде хотітися, не планую на півроку, на роки. Я приходжу і беру те, що мені потрібно", – каже Діана.
А ось Валерій Кліщ не тільки розпланував новорічне меню, а й почав робити закупівлі. Перш за все – це консервація на салати і алкоголь, решту збирається брати вже ближче до свята.
"У нас завжди класичне олів'є, обов'язково м'ясо. Фрукти в останній день, як завжди, а алкоголь заздалегідь купуємо", – каже Валерій.
Люди переконані: зростання ажіотажу на асортимент не вплине. Та й продавці переконують, що ціни не злетять.
У більшості супермаркетів передноворічні знижки стартують ще на початку грудня, і в деякому сегменті тримаються більше місяця. А ось акції риба і м'ясо – приблизно тижнів зо два.
Вартість фасованої сьомги з 170 грн зменшилася до 120 грн за 200 г, червона ікра подешевшала на 50 грн. Мандарини коштують 25-60 грн/кг в залежності від країни-імпортера. Ігристе вино і алкогольні напої з високим градусом по акціях – дешевше на 50-70 грн.
На ринках ажіотажу не спостерігається, скаржаться продавці, а маркетологи відзначають – перед Новим роком покупці прийдуть і туди, хоча треба було б раніше, тому що ціни там підскочать вже до кінця тижня.
"Будуть обов'язково дорожчати домашні яйця, вони і зараз дорожче, ніж в магазинах. Приватні підприємці, які захоплюються виготовленням квашених овочів, салатів і всього іншого – у них буде пік торгівлі", – пояснює маркетолог Тамара Дзюба.
Приблизно за тиждень до Нового року подорожчають парникові овочі. Однак, кажуть експерти, така ситуація спостерігається щорічно, і не має значення, купувати їх зараз або пізніше – все одно доведеться переплатити.
"На якийсь популярний товар встановлюється ціна дуже низька, в порівнянні з тією, що у конкурентів, але зате автоматично піднімаються ціни на якісь інші товари, які є популярними", – каже Дзюба.
А ось завершаться акції знижки разом з різдвяними святами – 6-7 січня.
Нагадаємо, раніше експерти розповіли сайту "Сьогодні", що буде з цінами на продукти до Нового року . Поки що попит на популярні продукти повністю покривається якщо не за рахунок внутрішнього виробництва, то за рахунок імпорту.