З архіву Г.Медведєва
Геннадій Медведєв народився в Києві в 1971 році. Автор ресторанів Grill do Brasil, Starburger, засновник і співвласник мережі "Сушія", клініки лазерної терапії "Айлаз". У бізнесі – з 20 років, з них в ресторанному – 18. Бізнес виховав у підприємця такі якості, як чесність і відкритість, принциповість і цілеспрямованість. Його правила успіху:
- Робіть бізнес не заради грошей, а заради втілення вашої ідеї або мрії. Кількість грошей, яку ви заробите, буде прямим мірилом вашого успіху на цьому терені.
- Працюйте для ваших клієнтів, і вирішуйте їх проблеми чи труднощі.
- Будьте ентузіастом своєї справи. Бізнес повинен бути не просто захопленням, а пристрастю.
- Розумійте процеси у вашому бізнесі від самого низу – до самого верху.
- Вмійте робити все те, що роблять будь-які співробітники на будь-якій ділянці вашого бізнесу. Наприклад, працюючи в супермаркеті, я мив посуд, прибирав кухню, сортував пляшки, випікав бублики і різав картоплю. І я точно розумію, що і як можна робити в ресторанному бізнесі. Тому я ставлю завдання, які відповідають реальності.
- Знайте ринок і розумійте, завдяки чому успіху досягають ваші конкуренти або аналогічні проекти.
- Розумійте, чим ви краще за інших, і завжди пам'ятайте про це.
- Не недооцінюйте конкурентів, не вважайте інших слабше вас.
- Розумійте слідчо-причинний зв'язок будь-яких економічних явищ і будьте готові до змін.
- Не слідуйте по шляху конкурентів – потрібно грати свою гру, щоб слідували за вами. Коли копіювати почнуть вас, це буде означати, що ви – визнаний лідер на ринку. А будь-яка підробка завжди буде гірша за оригінал.
- Поважайте право власності будь-якої людини – будь то співробітник із зарплатою в 3 тис. Гривень, або власник компанії з капіталом в мільярд.
- Ніколи не брешіть. Брехня, в підсумку, призводить до краху і втрати репутації. Будьте гранично чесними і відкритими перед собою та іншими.
- Ніколи не слідуйте сліпо порад консультантів-теоретиків.
- Бізнес будується на взаємній повазі та довірі між власниками і вашим колективом, а також споживачами ваших послуг або продукту.
- Бізнес повинен заробляти гроші. Не будуйте бізнес як хобі. Справжній прибутковий і довгий Бізнес може бути тільки заради бізнесу.