Поки експерти обіцяють українцям швидке подорожчання продуктів, вартість цибулі вже встановлює все нові і нові рекорди. Уже зараз цибуля коштує вдвічі дорожче, ніж за той же період 2017 року.
Наприклад, на одному з найбільших ринків Львова за кілограм цибулі просять від 7 до 10 гривень залежно від розміру овоча. І продавці кажуть, що ця ціна – ще не межа.
"Багато дощів, тому багато зіпсованих на полі, дуже багато відходів. У Херсоні на полі 6,5-7 гривень, тут – 8 гривень. Всі хочуть дешевше, але як дешевше? Задарма возити немає сенсу", – розповідає продавець з Херсона Євген Погоня.
У Сумах на ринках знайти цибулю і зовсім непросто. Тут теж скаржаться на неврожай, тому розкуповують навіть третьосортний овоч, за який просять 5,5 грн.
"5,5 гривні за кілограм – це невеликий, а більші – 8-9 гривень за кілограм", зазначає продавець Володимир.
Добірна цибуля – удвічі дорожче і ціна на неї подекуди сягає 11 гривень за кілограм.
Столичні оптовики відпускають цибулю по 8 гривень за кілограм. Роздрібні ціни стартують від 10 гривень. Солодка салатна цибуля найдорожча – 25 гривень за кілограм.
Херсонська область – головний регіон з вирощування цибулі – цього року страждала спочатку від спеки, а потім від дощів. Тому і урожай видався не дуже хорошим. До того ж фермери притримують якісний товар, а перекупники додають ажіотажу.
"Перекупники, які планують заробити на зберіганні, для того, щоб утримати ціну в другій половині сезону, зараз досить активні. Тому вони скуповують цибулю, закладають на зберігання. Попит вище, ніж пропозиція – відповідно ми маємо зростання ціни", – пояснює експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.
Однак ажіотаж частково штучний, зазначає Гетьман. Уже через місяць, за її словами, ціни підуть на спад.
Раніше в Україні також злетіли ціни на помідори. Експерти дають невтішні для споживачів прогнози.