Індекс вареника: в Україні подорожчала традиційна страва

6 березня 2018, 15:20
У ціні додали всі класичні інгредієнти вареників

Фото: Pixabay

Вареники з картоплею в Україні за рік подорожчали на третину . Про це повідомила Всеукраїнська асоціація постачальників торговельних мереж .

За даними аналітиків , в ціні додали всі класичні інгредієнти:

  • борошно для приготування страви на сім'ю з чотирьох осіб коштує майже 7 грн ;
  • картопля – 6 грн;
  • олія – 9 грн;
  • сало – 11 грн;
  • сметана – 13 грн.
Тому вареники з картоплею , піджаркою і сметаною в цьому році будуть коштувати 47,5 грн проти 37 грн в минулому році .

Нагадаємо, раніше експерти також розрахували "індекс салбургера", який демонструє , як змінюються ціни на популярні українські продукти .

Основою цього " індексу " є вартість традиційного бутерброда з салом , зеленню і чорним хлібом . Крім того , враховується вартість курятини , картоплі і сиру . Аналізується обід на чотирьох осіб .

При цьому експерти прогнозують , що цієї весни українські ціни на продукти наздоженуть європейські. Аналітики обіцяють подорожчання " молочки " , а от прогнози по салу різняться .