Индекс вареника: в Украине подорожало традиционное блюдо

6 марта 2018, 15:20
В цене прибавили все классические ингредиенты вареников

Фото: Pixabay

Вареники с картошкой в Украине за год подорожали на треть. Об этом сообщила Всеукраинская ассоциация поставщиков торговых сетей.

По данным аналитиков, в цене прибавили все классические ингредиенты:

Реклама
  • мука для приготовления блюда на семью из четырех человек стоит почти 7 грн;
  • картофель – 6 грн;
  • масло – 9 грн;
  • сало – 11 грн;
  • сметана – 13 грн.

Поэтому вареники с картофелем, поджаркой и сметаной в этому году будут стоить 47,5 грн против 37 грн в прошлом году.

Напомним, ранее эксперты также рассчитали "индекс салбургера", который демонстрирует, как меняются цены на популярные украинские продукты.

Основой этого "индекса" является  стоимость традиционного бутерброда с салом, зеленью и черным хлебом. Кроме того, учитывается стоимость курятины, картофеля и сыра. Анализируется обед на четверых человек.

Реклама

При этом эксперты прогнозируют, что этой весной украинские цены на продукты догонят европейские. Аналитики обещают подорожание "молочки", а вот прогнозы по салу разнятся.