/ Фото: Reuters
На українському ринку склався дефіцит гречаної крупи, яку обіцяли закуповувати в Держрезерв. Як прогнозує виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий, високі ціни на гречку, найімовірніше, будуть підніматися і далі.
Громовий додав що значний дефіцит гречаної крупи спостерігатиметься і в майбутньому, адже перекрити потребу немає звідки, пише AgroPorta.
"За офіційною статистикою, гречки в Україні посіяно лише половину від мінімальної потреби. Раніше її імпортували з Росії, і це було головною нашою проблемою", – сказав Громовий.
Зараз же, за його словами, Росія і сама зупинила нарощування виробництва. Понад те, РФ відкотилася за рівнем посівних площ на 10 років назад і ввела заборону на вивезення гречки.
"Ціни на гречану крупу на полицях магазинів дуже високі – 35 грн/кг і більше. І швидше за все, гречка буде дорожчати", – спрогнозував фахівець.
Водночас він зазначив, що нинішня ціна – на кордоні верхнього балансу з купівельною спроможністю. Споживачі віддають перевагу більш дешевим, хоча і менш корисним замінникам, таким як макарони з м'яких сортів пшениці.
"За інформацією учасників асоціації, вже після 30 грн/кг різко впав збут гречки. Виробники не можуть продати значні обсяги, лише невеликі партії", – каже Громовий.
Українські аграрії не надто прагнуть сіяти гречку – вона занадто нестабільна і непрогнозована щодо ціни.
Раніше сайт "Сьогодні" писав про те, що після заборони на вивезення з країни гречки Кабмін планував наростити імпорт зернових культур, які користуються попитом в українців, скасувавши імпортні мита на крупи до 1 липня 2020 року.
А після початку карантину, на початку квітня, гречка стала одним з продуктів, який найбільше зріс у ціні.
Раніше новини "Сьогодні" також з'ясовували, що відбувається із цінами на овочі та фрукти в Україні. Детальніше про це дізнавайтеся з відеосюжету: