/ Фото: Reuters
На украинском рынке сложился дефицит гречневой крупы, которую обещали закупать в Госрезерв. Как прогнозирует исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой, и без того высокие цены на гречку, вероятнее всего, будут подниматься и дальше.
Громовой добавил что значительный дефицит гречневой крупы будет ощущаться и дальше, ведь перекрыть потребность неоткуда, пишет AgroPortal.
"По официальной статистике, гречихи в Украине посеяно только половина от минимальной потребности. Раньше ее импортировали из России, и это было главной нашей проблемой", – сказал Громовой.
Сейчас же, по его словам, Россия и сама приостановила наращивание производства. Более того, РФ откатилась по уровню посевных площадей на 10 лет назад и ввела запрет на вывоз гречки.
"Цены на гречневую крупу на полках магазинов очень высокие — 35 грн/кг и больше. И скорее всего, гречка будет дорожать", – спрогнозировал специалист.
При этом он отметил, что нынешняя цена находится на границе верхнего баланса со способностью покупать. Потребители отдают предпочтение более дешевым, хотя и менее полезным заменителям, таким как макароны из мягких сортов пшеницы.
"По информации участников ассоциации, уже после 30 грн/кг резко упал сбыт гречки. Производители не могут продать значительные объемы, лишь небольшие партии", — говорит Громовой.
Украинские аграрии не слишком стремятся сеять гречиху – она слишком нестабильна и непрогнозируема в плане цены.
Ранее сайт "Сегодня" писал о том, что после запрета на вывоз из страны гречки Кабмин планировал нарастить импорт зерновых культур, которые пользуются спросом у украинцев, отменив импортные пошлины на крупы до 1 июля 2020 года.
А после начала карантина, в начале апреля, гречка стала одним из продуктов, который наиболее вырос в цене.
Ранее новости "Сегодня" также разбирались, что происходит с ценами на овощи и фрукты в Украине. Подробнее об этом узнавайте из видеосюжета: