За 11 місяців 2020 року Україна імпортувала 7,2 т ікри осетрових риб (чорної ікри) на загальну суму в 1,27 млн доларів. Це майже вдвічі більше, ніж минулого року, коли імпортували 3,7 т чорної ікри на 637 млн доларів.
Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу.
Основним постачальником чорної ікри в Україні став Китай – 6,2 тонни, або близько 85% всього обсягу.
До топу країн постачальників також увійшли:
- Італія
- Молдова
- Уругвай
- Нідерланди.
Експерти уточнюють, що Китай стрімко розвивав промислове розведення осетрових риб починаючи з 2008 року і зараз виробляє понад 150 т ікри осетрових щорічно, з яких близько 100 т йде на експорт.
Зараз середня митна вартість імпорту ікри осетрових становить 175 доларів за кілограм, а роздрібна ціна – від 1000 гривень за 100 грамів.
Сайт "Сьогодні" підготував для читачів "Слабосолений тест" на знання традиційних делікатесів. Проходьте, тільки попереджаємо – у вас може статися загострення апетиту.
Нагадаємо, раніше новини "Сьогодні" розповідали, як не купити отруту замість делікатесу. Дізнавайтеся ТОП-5 правил вибору якісної червоної ікри з відеосюжету:
Крім того, сайт "Сьогодні" розповідав про те, як вибрати справжній алкоголь. Адже, виявляється, в Україні продають величезну кількість фальсифікату.