/ Фото: Getty Images
В Украине в рамках ослабления условий карантина с 5 июня разрешат ресторанам и кафе принимать посетителей в помещениях. Такое решение принял Кабинет министров Украины на заседании 3 июня.
Работать залы заведений общественного питания смогут толькопри условии соблюдения противоэпидемических мероприятий. Требования прописаны в постановлении Министерства здравоохранения.
В частности:
- расстояние между столиками должно быть не менее 1,5 метра;
- за одним столиком смогут расположиться не больше четырех человек (без учета детей до 14 лет);
- меню или размещается на входе, или должно быть сделано из такого материала, который позволит его продезинфицировать. Еще один вариант – одноразовые меню;
- использовать многоразовую посуду можно, только если есть возможность мыть ее при высокой температуре в посудомоечной машине;
- столовые приборы должны быть в индивидуальных упаковках;
- сотрудники должны проходить проверку температуры тела перед началом работы. Если температура выше 37,2 или есть симптомы ОРВИ, работать такому сотруднику нельзя;
- на входе должно быть организовано место для обработки рук антисептиком;
- возле мест скопления людей на полу должна быть разметка – для соблюдения в очереди дистанции не менее 1,5 метра.
Также установлены правила для посетителей:
- нужно обработать руки антисептиком перед входом на территорию заведения;
- обязательно придерживаться социальной дистанции в 1,5 метра;
- заходить и передвигаться по территории кафе или ресторана можно только в маске, а вот сидеть за столом можно без нее;
- нельзя самостоятельно заходить в заведение – без сопровождения работника ресторана;
- запрещается стоять в очереди внутри ресторана (в т.ч. в санузел).
При этом не будут работать детские комнаты и зоны самообслуживания. Готовить блюда на открытых кухнях также запрещается. Кроме того, в заведениях нельзя проводить праздники, банкеты, мастер-классы и любые публичные мероприятия с участием более 10 человек.
Администрация заведения должна обеспечить:
- наличие жидкого мыла, антисептиков и бумажных полотенец в санузлах. Использование многоразовых полотенец запрещено;
- влажную уборку производственных помещений и поверхностей на летних площадках, мест контактов рук клиентов и сотрудников не реже чем каждые два часа, а также перед началом и в конце смены;
- централизованный сбор использованных средств индивидуальной защиты и бумажных салфеток в отдельные урны.
Как известно, карантин в Украине продлили до 22 июня, однако ограничения постепенно снимают. Кафе и рестораны еще с 11 мая получили право открывать летние площадки под открытым небом и работать на вынос. А с 13 мая Кабинет министров ослабил и эти ограничения – разрешил работу "летников" под навесами или на верандах, а также увеличил лимит на количество посетителей за столиками (четыре человека вместо двух).
Также сайт "Сегодня" писал, за какие нарушения карантина наказывают украинцев. При этом многие граждане устали соблюдать все правила: