Фото: farmers.kz
Пока в Украине растет потребление рыбы, в Херсонской области энтузиасты хотят возродить практику выращивания рыб на рисовых полях. При Советском Союзе этот процесс был очень распространенным: после мелиоративных работ заливали поле водой, и выпускали туда малька, пишет "Голос Украины".
Как отмечает издание, теперь изменились погодные условия, а потому процесс усложнился. В прошлом году, например, одно фермерское хозяйство пошло на эксперимент: выпустило на свои рисовые плантации возле села Збурьевка Голопристанского района Херсонской области личинки карпов. Но из-за небывалой жары вода в чеках сильно нагрелась, кислород испарился и личинки погибли, не успев превратиться в мальков.
Но фермерское хозяйство все-таки решило продолжить эксперимент. На этот раз для зарыбления двадцати гектаров, покрытых водой рисовых чеков, в Николаевской области приобрели почти полтонны малька карпа.
"Чтобы экстремальная температура снова не стала для них губительной, перевозили их ночью в специальных машинах-цистернах, еще и постоянно продували воду кислородом. Дальше молодые карпы будут обживаться в чеках и нагуливать вес", – отмечает издание.
Напомним, ранее эксперты прогнозировали, что и без того низкое потребление рыбы в Украине продолжит падать. Как отмечают специалисты, импортная рыба украинцам не по карману, а отечественный продукт в магазинах продают редко.