Фото: кадр из видео
Сегодня, 27 сентября, стартовал Всеукраинский конкурс "Пищевые технологии 2019" для студентов профильных вузов со всей Украины. Отбор продлится три месяца, а конкурсанты пройдут несколько этапов – в частности, попытаются удивить жюри собственными разработками и проектами.
30 лучших участников в январе поедут в немецкий Кельн, на крупнейшую в мире выставку кондитерской промышленности ISM.
Конкурс для специалистов сферы пищевых технологий Благотворительный Фонд Бориса Колесникова проводит уже во второй раз, и в прошлом году в нем приняли участие 800 студентов.
Победители соревноваться повторно не могут, однако для них организаторы подготовили сюрприз – возможность выиграть грант на собственное дело.
"В прошлом году я уже выиграла этот конкурс. И, к сожалению, я не знала, что нам нельзя будет принимать участие в этом году... Можно студентам, которые выигрывали, принимать участие в третьем этапе, а именно на гранты. И когда я узнала, что можно, в голове у меня моя прошлая идея – сладости для людей, больных сахарным диабетом", – поделилась победительница конкурса "Пищевые технологии 2019" Алина Воронина.
"Важно показать ребятам, насколько сильна конкуренция, сколько новых продуктов, какой подход от рецептуры до дизайна – это очень важно. А то, что украинские кондитеры никому в мире не уступают – это говорит о том, что 95% рынка это продукция отечественных компаний", – отметил основатель Благотворительного Фонда Борис Колесников.
Напомним, ранее Борис Колесников встретился со студентами-аграриями в Умани, рассказав им о перспективах внедрения современных технологий. Кроме того, в этом году благодаря одноименному фонду политика студенты ВУЗа посетили пищевые предприятия Донбасса, а лучшие из них побывали на международной сельхозвыставке в Италии.
А недавно были определены украинские студенты – победители конкурса "Железнодорожник 2018" Фонда Бориса Колесникова. От Фонда молодые специалисты выиграли поездку на самую крупную выставку в мире InnoTrans 2018, которая проходит в Берлине.