Фото: С. Ваганов / "Сегодня"
Кроме взлета цен на свинину, в Украине начала расти стоимость белокочанной капусты. Об этом свидетельствуют данные мониторинга, который провели аналитики "Инфо-Шувар".
За вторую половину марта капуста на оптовых рынках подорожала на треть – с 4-4,5 грн/кг до 6-7 грн/кг. Этот скачок цены стал крупнейшим за весь сезон.
Первая волна подорожания на рынке была зафиксирована в начале января, но уже в феврале цены на капусту просели.
Фактически, сегодня цены на капусту дублируют прошлогодний тренд и даже опережают его. К тому же, цена сегодня в 1,5 раза выше, чем год назад и в 3 раза выше, чем в соседней Польше.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Именно поэтому в Украине с начала недели начали появляться первые партии импортной капусты. Импортная капуста предлагается в достаточно высоком диапазоне цен – про 7-8 грн/кг. Зато, как отмечают аналитики, импортный овощ превосходит украинские аналоги по качеству.
"Мелкие хозяйства отреагировали на рост цены и начали вывозить на рынок капусту низкого качества, подмороженную и пораженную трипсом. Именно она формирует предложение в низком ценовом сегменте. В хранилищах украинских производителей такой продукции еще достаточно... Поэтому, скорее всего, сейчас мы будем наблюдать рост предложения некондиционной капусты. Это, с одной стороны, будет давить на цены. С другой стороны, у нас вновь поздняя весна, поэтому отечественная ранняя капуста появится с опозданием, а это говорит в пользу роста цены в сегменте качественной капусты", – прогнозирует эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман.
Сезон ранней капусты в Украине начался примерно две недели назад, за этот период предложение из Македонии и Албании на оптовых рынках увеличилась, впрочем, цены держатся пока в диапазоне 30-35 грн/кг. Продавцы связывают это с активностью покупателей в преддверии Пасхи.
Напомним, ранее эксперты предупреждали, что фермеры создают искусственный дефицит овощей в Украине и этим усугубляют ситуацию с ценами.