/ Фото: Данил Павлов
Пока эксперты предупреждают о "новогоднем" подорожании продуктов, под конец декабря 2018 года на оптовых рынках Украины уже сложилась беспрецедентная ситуация – цены на позиции овощей "борщевого набора" достигли отметки в 10 грн/кг. Этот показатель является рекордным, сообщают специалисты "Инфо-Шувар", ссылаясь на данные ежедневного мониторинга цен.
Наиболее существенное подорожание за последний месяц состоялось по свекле, она за последние три недели прибавила в цене сразу 25%. Сегодня на оптовых рынках свеклу можно купить по 10-11 грн/кг, отмечают эксперты.
Также подорожание наблюдалось по белокочанной капусте и моркови. На оптовых площадках страны капуста предлагается по 7,5-10 грн/кг, а морковь стоит 8-10 грн/кг.
Цены на лук в течение декабря неоднократно менялись в разных направлениях, но по итогам месяца стоимость лука существенно не изменилась, хотя его можно считать самой дорогой позицией в украинском овощном "борщевом наборе". На оптовых рынках лук предлагают по 10-14 грн/кг.
"По сравнению с 2017 годом, свекла и морковь подорожали в 2,5 раза, лук за год подорожал в 3,5 раза. Белокочанная капуста сегодня является абсолютным лидером по росту цены среди всех овощей украинского "борщевого набора", ее стоимость за год выросла в 4 раза", - отмечают эксперты.
Картофель является исключением из этого перечня, хотя цены на него начали расти в декабре. Впрочем, сейчас корнеплод почти в 2 раза дешевле других овощей "борщевого набора", его стоимость на оптовых рынках страны составляет 5-6 грн/кг. Впрочем, такие цены все же в два раза выше, чем год назад.
Напомним, в Украине также подорожали ячневая крупа, макаронные изделия, манка и рис, а гречка стала дешевле. Кроме того, значительно выросли цены на свинину и куриное филе, сметану и молоко.