/ Фото: AFP
Импорт сыра в Украину почти в 10 раз превышает экспорт этого продукта из страны. За три квартала 2020 года Украина экспортировала 2,9 тыс. тонн полутвердого сыра, а купила за границей – 26 тыс. тонн. Таким образом, уже более трети украинского рынка занята сырами европейского производства. Эта доля будет расти в дальнейшем – конкурировать с дешевым европейским товаром все сложнее.
Такие данные обнародовало профильное издание Инфоиндустрия.
Аналитики подсчитали, что "Гауду" и "Эдам" в Украину завозят по 133 грн/кг после растаможки. Более дорогие виды сыров – "Маасдам", "Радомер", "Королевский" – часто обходятся импортерам не дороже 160 грн/кг.
"На этом фоне обычный украинский сыр "Российский" или "Голландский" с ценой для дистрибьюторов 155-165 грн/кг (со скидкой) выглядит бледно. А немногочисленные экспортеры пытаются продавать украинский голландский сыр дороже, чем голландцы продают свой "Маасдам", – отмечают эксперты.
Кроме того, если в Украину сыр везут в основном из европейский стран, то экспорт сконцентрирован на Казахстане (69%), Молдове (23%) и Узбекистане (3%).
Напомним, ранее из-за засилья зарубежной "молочки" в Украине предложили "грубо ограничить" импорт сыров из Европы. Впрочем, в правительстве признали, что это крайние меры. Негативного сценария, по расчетам Кабмина, можно избежать при условии большей координации с ЕС.
Но несмотря на то что Украина покупает больше сыра, чем продает, в нашей стране производят необычные сорта этого продукта. Например, в селе Подлесное Кировоградской области выпускают сыры из молока альпийских коз. Подробнее смотрите в нашем сюжете: