Сало может стать дефицитом. Фото: SERGEI SUPINSKY/AFP via Getty Images
Украину может ожидать дефицит сала, поскольку выращивание свиней потеряло рентабельность из-за высокой цены кормов.
Об этом заявила эксперт по свиноводству Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно, сообщает agronews.ua.
По ее словам, с начала 2019 года стоимость кормов выросла на 20-40% и продолжает расти.
В Ассоциации животноводов предупреждают, что дальнейший рост цен на сырье негативно скажется на малом и среднем бизнесе.
Также Ольга Махно заявила, что в Украине стали меньше потреблять свинины: за 5 лет потребление снизилось до 7 кг на душу населения в год, то есть на 30%.
По данным Государственной таможенной службы, за январь – май 2021 года импорт свинины в Украину в денежном выражении в шесть раз превысил экспорт: 19 млн долл. против 3,7 млн долл.
Ранее новости "Сегодня" рассказали, каких цен на продукты ждать украинцам летом.