Осенние задачи для дачи: собираем урожай и готовимся к зиме

Сентябрь, начало октября — самая активная и самая приятная огородно-садовая пора. С одной стороны, необходимо приготовить участок и зимующую на нем растительность к наступлению первых заморозков, с другой — собрать урожай. Главное — успеть до начала первых заморозков.

О том, какие работы необходимо провести в это время на дачном участке и как это сделать по уму, нам рассказали заведующий кафедрой овощеводства Национального университета биоресурсов и природопользования Украины Зиновий Сыч, заместитель директора по научной работе Института садоводства Украинской академии аграрных наук, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Николай Бублик и ландшафтный дизайнер Светлана Витовцева.

СОБИРАЕМ

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

ФРУКТЫ

Сентябрь — время сбора яблок. Собирайте их в стадии "съемной" спелости: когда цвет плода уже спелый, а мякоть еще твердая с едва заметным зеленым оттенком. Такие плоды снимайте плодосборником: хорошо хранятся яблоки, не поврежденные при падении.

Для употребления сейчас собирайте полностью созревшие яблоки, когда мякоть чисто белая по цвету, мягкая и сочная.

Спелость груш определите по плодоножке (она должна легко отделяется) и по семечкам (их кончики у зрелого плода бурого цвета). Собирать груши следует, как и яблоки, с дерева с помощью плодосборника, а хранить фрукты следует в деревянных ящиках в погребе.

Непригодные в пищу плоды можно использовать в качестве органического удобрения: закопайте их в землю на глубину не менее 30 см.

ОВОЩИ

Сейчас время начала сбора тыквы, убрать ее необходимо до начала заморозков. Тыкву, которая будет зимовать, убирают непосредственно перед началом холодов. Зрелая тыква имеет насыщенный оранжевый цвет, твердую кору и сухую плодоножку ("хвостик").

Чтобы тыква перезимовала, выложите собранные плоды под навес (чтобы не попадали дождь, роса) на сквозняк на месяц. За это время тыква потеряет до 10% влаги — "усохнет", только после этого аккуратно перенесите плоды в сухие теплые помещения, где температура не падает ниже +15 °С.

Выкопайте поздние сорта моркови для зимнего хранения: в сентябре этот корнеплод насыщается сахаром, а после наступления первых заморозков не убранная морковь теряет "срок годности". Из мягкой почвы выдергивайте овощ за ботву, но лучше воспользоваться специальными вилами: если повредить кожицу моркови, выкапывая ее лопатой, она будет болеть и не сохранится. Перед хранением обработайте меловым раствором (1 кг мела на 10 л воды), подсушите на воздухе, сложите в ящики и пересыпьте песком или сухой луковой шелухой.

ПОМОГАЕМ ПОМИДОРАМ ДОЗРЕТЬ

Чтобы ускорить созревание помидор (в связи с сокращением светового дня, они созревают медленно), перестаньте прищипывать кусты – срезать верхние здоровые листья. Удалите соцветия выше шестой плодовой кисти – плоды на них не созреют, а силы у растения заберут. Удаляйте все пасынки и не бойтесь свернутых в трубочку листьев – так кусты помидор адаптируются к перепадам дневных и ночных температур.

ВЫСАЖИВАЕМ

САЖЕНЦЫ. Начало октября — оптимальное время для высадки молодых саженцев: яблоня, груша, вишня, слива прекрасно приживутся и перезимуют, а кустарники — смородина и крыжовник — даже смогут весной порадовать первыми плодами. Покупайте саженцы только в садоводческих хозяйствах или в питомниках: это гарантирует то, что из саженца груши вырастет груша, а не бесплодная дичка. Выбирая саженцы, обратите внимание на ствол: он должен быть прямым, без видимых повреждений, диаметром от 15 до 19 мм и корневую систему: она должна быть хорошо развита, длиной 20—25 см.

Саженцы косточковых пород (слива, персик, абрикос, вишня) могут быть однолетними: они быстро растут. Семечковые (груша, яблоня, айва) лучше брать двух- или трехлетними: им необходимо больше времени для начала плодоношения.

Сейчас, когда спала жара, самое время высаживать вечнозеленые рододендроны и хвойники (самшиты, можжевельники, сосны): они успеют прижиться до первых заморозков.

Обрезку сада специалисты рекомендуют проводить не перед началом холодов, а после их окончания, т. е. в марте. Поэтому воздержитесь от осенней обрезки.

ЧЕСНОК. Готовим почву для высадки чеснока на зиму — перекапываем, удобряем, после чего до 10—15 октября высаживаем чеснок, чтобы он перезимовал в почве.

ЦВЕТЫ. Сейчас — время высадки луковичных растений: крокусов, гиацинтов, лилий и нарциссов. Тщательно осмотрите луковицы цветов: поврежденные, больные и мягкие не вырастут. Крокусы и гиацинты (мелколуковичные) высаживайте на глубину 5—15 см, лилии и нарциссы (крупнолуковичные) высаживайте на глубину 14—20 см, предварительно подрезав им корни до 15 см. В лунку насыпьте немного песка, после чего расположите в ней луковицу корешком вниз и слегка вдавите в почву, после чего засыпьте землей. Почва может быть не обязательно влажной, главное — после посадки ее обильно полить несильной струей.

ГАЗОН. Сентябрь — самый удачный месяц для засевания нового газона. Подготовьте почву: очистите от сорняков, прополите и перекопайте землю. Перекапывайте лопатой, плоскими вилами или культиватором. Можно использовать минеральные или органические удобрения для газона. Выровняйте с помощью граблей участок, после чего его следует укатать (бревнами, кусками труб, бочками с водой). После укатки участок поливаем и выжидаем 2 недели: все свежевыросшие сорняки нужно удалить. Газонную траву перемешайте перед посевом (это может быть несколько видов трав). Засевайте участок сперва в одну сторону, потом — в перпендикулярную. Чтобы семена углубились в почву на 1—2 см, "причешите" будущий газон веерными граблями, после чего еще раз утрамбуйте. По будущему газону не ходите ближайшие 4 недели, а к концу октября вы будете иметь свежий зеленый газон, который успешно перезимует. Оптимальная основа для газона — рейграс многолетний, который мешаем с мятликом луговым и овсяницей красной в соотношении 40%:30%:30%.

УХАЖИВАЕМ

ЗА ДЕРЕВЬЯМИ. Вокруг плодовых деревьев удалите сорняки: никакие растения не должны оставить семена. Семена — это мышиный корм зимой, после семян грызуны примутся за кору деревьев. Очень важно сейчас обильно поливать сад – это повышает зимостойкость корневой системы: дерево хорошо перенесет холода. Повысить зимостойкость помогут и фосфорно-калийные удобрения.

ЗА ПОЧВОЙ. Очистите огород от былого растительного изобилия: ботву, кочерыги, отходы, сорняки уберите на компост. Участки, где на следующий год планируете высадить рассаду, капусту и огурцы, удобрите органикой: компостом, навозом из расчета ведро на 1 м2.

Сентябрь – время мульчирования почвы. Мульча защищает от солнца и ветра и излишка влаги при затяжных дождях, сохранит активность микроорганизмов. Если почва на участке легкая и находится под слоем мульчи – ее можно не перекапывать и даже не рыхлить. Идеальная мульча — смесь из скошенной газонной травы, измельченных растительных остатков и опавшей листвы. Подойдут сено и солома.