В Україні різко подешевшав буряк: названа причина

За підсумками 2018 року "борщовий набір" овочів в Україні подорожчав майже вдвічі, проте за минулі вихідні, 9-10 лютого, різко подешевшав буряк. Про це повідомили аналітики "Інфо-Шувар" за підсумками моніторингу оптових цін.

Так, за підрахунками експертів, впродовж вихідних столовий буряк подешевшав більш ніж на 20%. Втім, середня ціна на буряк в Україні все одно залишається вдвічі вищою, ніж в лютому 2018 року.

"Але зниження ціни сталося за рахунок просідання мінімальних цін, тоді як максимальний ціновий поріг майже не змінився", – пояснили аналітики.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

За даними фахівців, за станом на 11 лютого 2019 року, на оптовому ринку "Шувар" столовий буряк пропонувався в дуже широкому діапазоні цін – 5-10 гривень за кілограм. При цьому імпортний буряк продається по 9-10 гривень за кілограм. Приблизно за такими ж цінами пропонують якісний буряк і вітчизняні виробники, а ось дрібний некондиційний буряк коштує 5-6 гривень за кіло.

Читайте також:

Овочі в тренді: подорожчання "борщового набору" накрутило попит на насіння

"У цьому сезоні ринок столового буряка дуже різноманітний. На оптових ринках, поряд з вітчизняними комерційними виробниками, буряк продають імпортери і місцеве населення. Найвищу ціну пропонують імпортери, ... найнижчу – населення. Така пропозиція часто з'являється на ринку в кінці зими, особливо в сезони з високими цінами і, до речі, може істотно впливати на середній показник цін у другій половині сезону. Поступово зростає пропозиція дрібного не дуже якісного буряка і від комерційного виробника: зберігати таку продукцію далі немає сенсу, а фермеру потрібні гроші на підготовку до нового сезону", – пояснила аналітик Тетяна Гетьман.

Нагадаємо, раніше стало відомо, які продукти найбільше подорожчали і подешевшали в Україні.