В Україні обвалилися ціни на кавуни: як вибрати ягоду

17 серпня 2016, 12:14

Кількість нітратів можна визначити в домашніх умовах

Ціни на кавуни в Україні впали на 20%. Зараз їх вартість коливається від 2 до 5 грн за кілограм. Однак ціна на якість ягоди ніяк не впливає, йдеться в сюжеті "Сніданок з 1+1".

Реклама

Експерти при виборі кавуна радять звертати увагу на колір плями. Якщо він білий, то кавун недостатньо зрілий. Якщо пляма жовтіша – ягода вже доспіла.

Хвостик кавуна повинен бути сухим – зелений свідчить про незрілість ягоди. Але найголовніше – як звучить кавун. Якщо постукати по ягоді, то у стиглої буде "дзвінкий" високий звук. Глухий звук свідчить, що кавуну ще потрібно дозріти.

Однак вміст нітратів при покупці кавуна визначити не можна.

Після журналістського експерименту в ході лабораторних досліджень виявилося, що з чотирьох придбаних кавунів (всі продавці мали сертифікати відповідності) в трьох ягодах рівень нітратів перевищував допустиму норму. В одному навіть удвічі. З'ївши таку ягоду, можна отримати тяжкість в шлунково-кишковому тракті, діарею і отруєння.

В тренді
Держборг України зріс і в гривні, і в доларах
Реклама

Безпека кавуна можна перевірити в домашніх умовах. Треба розтерти м'якоть кавуна і занурити в склянку з водою. Що червоніша стане вода – тим більше в ягоді кількість нітратів.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Читайте Segodnya.ua у Google News

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Загрузка...
загрузка...
Хочеш бути в курсі останніх подій?
Підпишись на повідомлення. Показуємо тільки термінові і важливі новини.
Хочу бути в курсі
Я ще подумаю
Будь ласка, зніміть блокування повідомлень в браузері!

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти