Виробництво падає, ціни зростають: в Україні стає все менше яєць

В Україні падає виробництво яєць, що штовхає вгору і без того високі ціни на цей продукт. У січні-2021 в країні виробили 657 млн шт. яєць, а це на 23% менше, ніж за той же місяць минулого року.

Такі дані надали аналітики Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).

Тенденція до зменшення обсягів виробництва почалася ще з вересня 2020 року, а темпи падіння при цьому прискорюються. Серед головних причин:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

• збільшення собівартості виробництва через зростання цін на зернові;
• зменшення експорту яєць.

"Зменшення пропозиції від промислових підприємств призвело до зростання цін на внутрішньому ринку. У січні 2021 року середня ціна на яйця зросла на 18%, до 32,31 грн за десяток", – кажуть аналітики.

За їхніми прогнозами, в найближчій перспективі ціни на яйця все ж стабілізуються, а потім навіть почнуть падати – у міру того, як з потеплінням на ринках буде зростати пропозиція домашніх яєць.

Нагадаємо, крім яєць, поганий урожай зернових позначиться на вартості хліба, який подорожчає на 10%. Крім того, на 30-40% дорожчими стануть овочі, попереджають економісти.