Коли подешевшають овочі в Україні: прогноз цін на весну 2019 року

Нинішньої зими все не так, як зазвичай, на фруктово-овочевому ринку на цей час. На відміну від минулого року за овочі платимо захмарні ціни, зате можемо заощадити на дешевих фруктах. Також за рік подешевшали яйця, цукор і паливо для автомобілів. А от інші товари і послуги б'ють по гаманцю: зростання цін на них за рік становило від 2,5% до 28% порівняно з січнем 2018 року.

Зростання і причини

Як підрахувала Держслужба статистики, з січня 2018 року по січень 2019-го інфляція становила 9,2%, при цьому продукти подорожчали менше – на 7,9%. Але покупці, передусім пенсіонери, для яких бакалія і овочі є основою їх меню, зараз шоковані цінами на борщовий набір: капуста коштує 12-15 грн/кг, картопля – 9-10, морква і буряк – 9-12. Рік тому ціни були наполовину менше. Найбільше подорожчала цибуля: до 20-22 грн/кг, це вчетверо більше, ніж в січні 2018-го. Добре, що удар по гаманцю пом'якшили дешеві фрукти, насамперед яблука: на ринках вітчизняні хорошої якості можна купити навіть по 5-6 грн/кг. Дешевше на 3-5 грн/кг (8-12%), ніж минулого року, коштують цитрусові і банани. Наприклад, кіло апельсинів можна знайти по 24 грн/кг (-6 грн порівняно з січнем 2018 року). Але загалом овочі за рік подорожчали на 34,5%, а фрукти подешевшали на 19,2%. Також на 12,6% (2,5-3 грн/дес.) подешевшали яйця. Найстабільніша ціна на соняшникову олію (+2,5%), тобто літр подорожчав всього на 70-80 коп. Економісти пояснюють різку зміну в ціні овочів і фруктів тим, що вона дуже залежить від врожаю.

"Не секрет, що яблук минулого року зібрали багато, а наприклад, цибуля не вродила, звідси і зміна цін в рази, через рік все може бути зовсім по-іншому, – каже економіст Іван Нікітченко. – Набагато подорожчали алкоголь і тютюн (+18%) через підвищення акцизів на них. Внесок до загальної інфляції внесло і 40%-ве підвищення цін на газ і майже 25%-ве на комунальні послуги". 

Одяг на місці

З промтоварів і послуг майже не змінилися ціни на одяг (+0,6%), взуття (+1,2%), паливо (-1,9%, або 50-55 коп./л бензину А-95). А ось вартість проїзду в автотранспорті зросла за рік на 28,1%. На 22,9% подорожчав природний газ, на 13,1% – комунальні послуги. Зарплати і пенсії теж не стояли на місці: номінально мінзарплата зросла на 450 грн (до 4173 грн), або на 12%, середня – оціночно, оскільки даних за січень ще немає, на 1500 грн (очікується в січні 2019 року біля 9200 грн ), або на 19%. Мінімальна пенсія збільшилася на 124 грн (до 1497 грн), або на 9%. Очевидно, що у тих, хто отримує мінімум, зростання доходів не перекрило навіть офіційне зростання цін.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

Овочі подешевшають тільки до травня  

Фахівці плодоовочевого ринку очікують зниження цін на борщовий набір не раніше кінця квітня, коли на прилавках з'являться коренеплоди нового врожаю.

"Причини традиційні: до весни пропозиція овочів все нижче, витрати на зберігання все більше, оскільки сховища треба обігрівати, тому собівартість продукції зростає, – роз'яснив нам експерт Федір Рибаков. – Через місяць ціни на моркву, буряк, капусту, цибулю зростуть ще на 10-15%, або на 1,5-2 грн/кг. А от картопля подешевшає вже на початку квітня, коли з'явиться молода картопля з Єгипту. Та й пропозиція щодо картоплі збільшиться, насамперед на базарах. Урожай минулого року був хороший, і селяни, які забезпечують картоплею близько 85% ринку, почнуть масово продавати надлишки. Тому кілограм реально буде купити навіть по 5-6 грн. Яблука, навпаки, подорожчають в березні-квітні майже вдвічі, оскільки українські закінчаться, а імпорт залежатиме від курсу долара, це 16-18 грн/кг і більше".

Стосовно інфляції 2019 року, то Нікітченко згоден з прогнозом Нацбанку – 7,5% за рік. Але за умови, що не буде різкої девальвації гривні і зростання тарифів на комунальні послуги.

Нагадаємо, раніше ми з'ясували, які ціни на "молочку" чекають українців 2019 року. За словами фахівців, ринок молочних продуктів в Україні досить збалансований і різкого подорожчання не передбачається.