Індекс "Олів'є": новорічний салат в Україні різко подорожчав

Аналітик підрахував вартість найпопулярнішої святкової страви

За рік "індекс салату" Олів'є "в Україні зріс на 26%. Про це на своїй сторінці в Facebook повідомив аграрний експерт, голова Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

"Рецепт салату "Олів'є" беремо найдоступніший: відварну картоплю – 600 г, відварна морква – 250 г, цибуля – 200 г, варена ковбаса – 600 г, яйця – 5 шт., солоні огірки – 500 г, консервований зелений горошок – банку 420 г, майонез – упаковка 270 г", – написав Дорошенко.

Реклама

Експерт нагадав, що, за даними Держстату, станом на 21 листопада 2016 року це продукти коштували:

  • картопля – 2,9 грн за 600 г;
  • морква – 1 грн за 250 г;
  • цибуля – 80 коп. за 200 г;
  • варена ковбаса – 35,8 грн за 600 г;
  • яйця – 9,7 грн за 5 шт;
  • солоно-мариновані огірки – 15,3 грн за 500 г;
  • консервований зелений горошок – 21,2 грн;
  • майонез – 14,3 грн.

"Тобто 2016 року приготування майже 3 кг салату" Олів'є" обійшлося в 101 грн", – підрахував Дорошенко.

Аналітик привів ціни і на 2017 рік:

  • картопля – 3,5 грн за 600 г;
  • морква – 1,6 грн за 250 г;
  • цибуля – 1 грн за 200 г;
  • варена ковбаса – 44,9 грн за 600 г;
  • яйця – 11,9 грн за 5 шт;
  • солоно-мариновані огірки – 24,3 грн;
  • консервований зелений горошок – 23,6 грн;
  • майонез – 16,7 грн.
Реклама

"Тобто 2017 року, за місяць до новорічних свят, приготування майже 3 кг салату "Олів'є" коштує 127,5 грн. За рік салат "Олів'є" подорожчав на 26,5 грн, або більш ніж на 26%", – резюмував Дорошенко.

Раніше стало відомо, скільки доведеться віддати за червону ікру на Новий рік: делікатес подорожчав на 45-50% порівняно з 2016 роком. При цьому минулого року в продажу були тільки залізні банки по 130 г. Але через подорожчання цього року більшість виробників вже почали випускати і зменшений варіант – по 100 г.

Нагадаємо, в Україні подорожчали яйця, проте експерти прогнозують, що після Нового року ціни знову впадуть.

Реклама
Найважливіші та найцікавіші новини завжди під рукою
“Сьогодні” в Telegram Пiдпишись на RSS-канал

Рекомендації

Всі новини
Показати ще
Реклама
Всі новини
Останні новини
Показати ще
Пряма трансляція
статистика
Курс гривні СЬОГОДНІ

Валюта

Ціна (грн)

Долар США ($)

26.67

Євро (€)

31.37

Російський рубль (₽)

0.37

Опитування
Опитування
Опитування

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти