Індекс борщу: що буде з цінами на овочі найближчим часом

З початком весни можливе сезонне зростання цін на овочі. В усякому разі, минулого року вартість деяких овочів з борщового набору зросла вдвічі. Почім вони сьогодні? І чи варто очікувати подорожчання?

Киянка Віра хвалиться болгарським перцем, купленим зі знижкою:

"Так він коштує 90, а купила за 50. Ось там подекуди може бути подряпина. Те, що підгниле, я не беру, для здоров'я теж треба добре".

А ось Надія вийшла на ринок за морквою. Помітила, що в цьому році якісної замало:

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"У морквинці наскрізь паразит проходить. Я гидую і викидаю повністю морквинку".

Галина вже 5 років продає овочі. Скаржиться, що зараз особливо погано зберігаються яблука.

"Дуже багато яблук, знаєте, зараз побиті градом. Влітку були випадки, був град".

Те, що погано зберігається, відразу додає в ціні – такий закон ринку. Тому за яблука просять від 10 гривень. У минулому році вони були від шести гривень. Ціни на буряк і моркву не змінилися – все ті ж 10 гривень. Чого не скажеш про картоплю – плюс три гривні до торішніх 10. А ось цибуля у вартості втратила.

"Того року не вродила цибуля, і була дорога. Цього року цибулі достатньо нашої, тому буквально три гривні різниця. Того року була по 15 і 17, а в цьому – 12 гривень", – пояснює Галина.

Скинула частину ціни і капуста. У минулому році за кіло просили 15 гривень, зараз – 10 гривень. І дякувати за це, каже експерт, ми повинні аномально теплій зимі.

Олексій Дорошенко, гендиректор Асоціації постачальників торговельних мереж:

"На зберігання в цьому році ми з вами не витратили багато газу. Тобто не ми, а виробники або компанії, які купували або зберігали. Це, до речі, одна з причин, чому в цьому році ми не побачили такого стрімкого зростання ціни на овочі борщового набору".

Якщо минулого року в лютому-березні вартість овочів борщового набору зросла удвічі, то зараз, за прогнозами, ціни вгору не підуть.

Нагадаємо, раніше новини "Сьогодні" писали про те, що українців чекає рекордно ранній початок сезону молодої картоплі.Цього року виробники Закарпаття та Півдня збільшили площі під ранньою картоплею.