Ціни на продукти продовжують шокувати українців

9 жовтня 2017, 08:35

События на ТК Украина

Як на українському продуктовому ринку змінилися ціни за два роки

Казахська гречка, китайський часник, сало – польське. Український шматок делікатесу на ринку обійдеться в 120 гривень за кілограм. Тож завозити дешевше з-за кордону, будь то гречка або сало, – реальна перспектива. Щоправда, чи втримаються ціни на імпорт? Адже і долар зріс.

Реклама

Журналіст аналізував причини і наслідки коливань на продуктовому ринку і розповість, як змінилися ціни за останні два роки, чеки він не викидав.

Гречка з Казахстану на прилавках українських магазинів.

І овочі, і фрукти – тільки дорожчають в розпал сезону. Ціни на продукти – продовжують шокувати українців. Ось скільки тепер коштує на ринку в передмісті Києва яловичина.

Валентина Чернецька з чоловіком купили найдешевше м'ясо – по сто гривень за кіло. Але це – обрізки, жили, шматки жиру.

Реклама

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Хотіли купити ще сала. Але передумали – коли побачили, що його ціна підскочила до ста двадцяти гривень.

Все більше людей не можуть собі дозволити купити м'ясо, і тому замінюють його салом. Ось чому воно так подорожчало. Попит на сало зростає – ось продавці і підвищили ціну. До того ж поголів'я свиней в Україні різко скорочується. Люди масово вирізають цих тварин – особливо в районах, де виникають спалахи африканської чуми.

На цій фермі до свиней нікого не підпускають ближче ніж за півсотні метрів – побачити їх можна хіба що ось так – через підняту завісу. Африканська чума лютує в Україні вже два роки. Але навіть якщо спалаху припиняться, селяни і фермери все одно продовжать вирізати цих тварин – тримати їх просто невигідно.

Лише за останній рік корми для свиней зросли в ціні на 50 відсотків. Тож свинина і далі дорожчатиме.

Реклама

Ціна на свинину в Україні вже вище, ніж в сусідніх країнах ЄС – Польщі, Угорщини, Румунії. В асоціації постачальників торговельних мереж стверджують – ці країни активно постачають м'ясо до України. А наступного року дійде і до того, що до нас везтимуть імпортне сало.

"Велику кількість виробляють німці, поляки, угорці. Через космічні ціни всередині країни відповідно сало буде одним з продуктів, який ми їстимемо, привезеним з тієї ж самої Польщі, де ціна на цей продукт вже зрівнялася з українською та в деякій періоди може бути навіть менше", – зазначає Олексій Дорошенко, асоціація постачальників торговельних мереж.

І якщо імпортне сало – це поки близька перспектива для українців, то імпортна гречка – вже реальність. І на цей раз її завозять не з Китаю – як було одинадцятого року. Тепер її везуть з Казахстану. Останні два тижні – масово. Поставки в менших кількостях були і на протязі всього року. Про це розповіла керівник фірми, яка займається продажем круп, Ольга Шахназарян.

"Хтось уклав прямі контракти з Казахстаном і постачає цю гречку до України", – говорить вона.

Це здається абсурдом: Україна – країна, яка могла б півсвіту засипати цієї крупою, сама купує гречку за три тисячі кілометрів. Чому крупу везуть з Казахстану? – відповідь проста, каже Ольга Шахназарян. Українські виробники гречки підняли ціну – щоб заробити побільше. Гречка з Казахстану – навіть з урахуванням усіх транспортних витрат – все одно виходить дешевше, ось її і почали везти до нашої країни.

В тренді
Податки для заробітчан і французький мільярд – найголовніше про гроші СЬОГОДНІ
В тренді
Через війну в Ізраїлі МАУ скасувала авіарейси до Тель-Авіва: що робити з квитками
МАУ відкриває нові рейси з Києва і скасовує плату за зміну дати вильоту
В тренді
Долар в Україні знову подешевшав, євро припинив зростати: курс валют
Реклама

Тобто українські виробники тепер змушені зменшити апетити і знизити ціну на свою гречку, інакше не витримають конкуренції з казахської. За якістю українська і казахська крупа однакові. Відповідають одним і тим же ГОСТам.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

І про те, що гречка з Казахстану, на упаковках найчастіше навіть не вказують – щоб не витрачатися на заміну кліше, плівку – про це нам на умовах анонімності розповів голова однієї з фірм, яка займається фасуванням круп. Казахська гречка в пакеті чи українська – не настільки важливо. Головне те, що крупа в найближчі місяці дешевшатиме – мінімум на одну-дві гривні. Все завдяки непоганому нового врожаю. І конкуренції. Накрутити ціну вже буде складніше. Але ціни на інші позиції продовжують зростати. Причому, практично синхронно, і це цілком може бути ознакою, що між найбільшими торговими мережами діє монопольна змова – вважає економіст Олег Устенко.

Ми можемо побачити один і той же товар, який в умовах вільного ціноутворення повинен відрізнятися як мінімум 5-10 відсотків від мережі до мережі, а ми бачимо, що торгові мережі виставляють ціни копійка в копійку від однієї мережі до іншої – очевидно, що присутня монопольна змова.

Плюс до всього цього – з початку осені плавно зростав вгору курс євро. А під кінець цього тижня і зовсім підскочив відразу на п'ятдесят копійок. До тридцяти однієї з половиною гривень. Підвищився і курс долара – майже до двадцяти восьми гривень. Все це теж потягне ціни вгору. Подорожчало і паливо, а адже його ціна теж впливає на вартість всіх товарів. Експерт Олег Устенко говорить, що додатковий тиск на ціни зробило і підвищення соцстандартів в країні. Подвоєння мінімальної зарплати на початку року і перерахунок пенсій вже цього місяця, з одного боку, підвищують платоспроможність українців, але тут же провокують торговців піднімати ціни.

"І ось чому ціна на ці базові продукти харчування починає зростати – тому що пропозиція їх залишається колишньою, а попит на них збільшується", – говорить Устенко.

В асоціації постачальників торговельних мереж прогнозують: до кінця року найбільше подорожчають овочі – приблизно на двадцять відсотків. Істотно зростуть ціни також на м'ясну і молочну продукцію.

"Ми можемо побачити щодо яловичини ще гривень сім-вісім. За сало – гривень п'ять і щодо свинини ті ж самі п'ять-шість гривень. Ще додавання ціни на молоко десь вісімдесят копійок на літрі, на кілограмі сиру це може бути ще кілька гривень, на сирі це дві-три гривні за кілограм", – зазначає Олексій Дорошенко, асоціація постачальників торговельних мереж.

Ось на цьому ринку кілограм сиру вже стоїть шістдесят гривень. Ще півроку тому – був по п'ятдесят. Продавці пояснюють – подорожчало паливо, оренда місця на ринку, вартість лабораторних перевірок. Корми для корів.

На самому початку цього року журналісти робили контрольні закупки в одному з найдешевших мереж супермаркетів. Рахували, у скільки обійдеться мінімально необхідний набір продуктів на одну особу на місяць. Тепер можна подивитися – як змінилися ціни за минулі десять місяців.

Овочі. Морква подорожчала на п'ятдесят копійок. Картопля – залишилася за тією ж ціною – п'ять гривень за кілограм. Майже не змінилися порівняно з початком року і ціни на інші овочі борщового набору. І це – посеред осені. Молоко зросло в ціні на п'ятдесят копійок за пакет. Серйозно подорожчало вершкове масло. Було по тридцять дві гривні – а зараз по сорок одній п'ятдесят за упаковку. Сильно зросло в ціні і куряче філе – майже на десять гривень на кілограмі. Подорожчали і інші товари. Отже – мінімально необхідний набір продуктів на одну особу на місяць на початку року нам обійшовся в 1750 гривень. Зараз же – з новими цінами – вже вийшла сума на двісті гривень більше – 1955 гривень. І це тільки найнеобхідніше – продукти для елементарного підтримання здоров'я.

Заради інтересу – за збереженими чеками можна порівняти ще нинішні ціни з цінами 2015 року. Візьмемо, наприклад, молоко – всього лише два роки тому воно коштувало одинадцять гривень. Зараз – майже вісімнадцять. А ось масло тоді коштувало двадцять одну гривню. Виходить, воно подорожчало майже вдвічі. Гречка зараз коштує дешевше, ніж п'ятнадцятого.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Читайте Segodnya.ua у Google News

Реклама

Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з правилами використання файлів cookie.

Прийняти