Ціни на гречку б'ють рекорди. Скільки коштують інші крупи

Виробники прогнозують, що гречка може ще більше зрости в ціні / Фото: Колаж: Сьогодні

В Україні зростають ціни на крупи, а вартість гречки взагалі б'є рекорди. Виробники кажуть, що вирощувати її стає дедалі складніше, та й невигідно.

Про це повідомляють "Сьогодні".

Вартість гречки

Виробники прогнозують, що гречка може ще більше зрости в ціні. Адже третину врожаю імпортують з Росії. І хоч крупа не надто якісна – та все ж дешевша вітчизняної. Тож українським виробникам вирощувати її невигідно. До того ж Росія періодично забороняє експорт своєї гречки, що може спричинити дефіцит на українському ринку.

Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території

Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі

Ракетні удари по мирних українськиих містах - липень 2022

Ядерний тероризм Росії

"При споживанні середнього українця, близько 3 кілограмів гречаної крупи, нам потрібно десь 100 тисяч тонн крупи. Або у перерахунку на зерно це становитиме десь 150 тисяч тонн зерна", - каже виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.

Оптимістичніша у своїх прогнозах аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин. Заспокоює – врожай української гречки цьогоріч рекордний – близько 90 тисяч тонн.

"Ми зможемо задовільнити внутрішнє споживання відсотків на 90. А то й 95. Решту нашої потреби може бути експортовано. З вересня – імпортні поставки гречки з РФ відновилися", – каже Литвин.

Читайте також:

Від цементу до продуктів: що може подорожчати в Україні через газову кризу у Європі

Ціни на інші крупи

До того ж, додає економіст Олег Пендзин, значне подорожчання гречки може зіграти злий жарт із виробниками. Споживачі їстимуть інші каші.

"Пшонна крупа, вівсяна, кукурудзяна. В силу того, що там врожай хороший, там не буде зростання ціни великої", – каже член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

У столичних супермаркетах за гречку просять від 40 гривень за кілограм. Рис – від 26 гривень, вівсянка та пшенична крупа – від 23 гривень. Найдешевша – ячна – від 13 гривень.

У регіонах гречка на гривню дешевша – від 39 гривень, рис також майже 27, вівсяні пластівці – від 18, пшенична та кукурудзяна – від 15 гривень. І ячна також – 13 гривень.

Дешевші, а ще – популярні нині булгур і кус-кус – поживні, але злакові, а відтак – містять глютен і можуть спричинити непереносимість.

Тож гречку дієтологиня називає найкориснішою, особливо для дітей, діабетиків і тих, хто хоче схуднути.

"Вона містить велику кількість вітамінів, особливо групи В, мінералів: залізо, цинк, магній", – каже дієтолог Оксана Палладіна.

Щоб хоч трохи убезпечити себе від можливого зростання цін на крупу – можна зробити невеликі запаси.

Читайте також:

• Українці стали менше їсти: від яких продуктів відмовлялися найбільше
• Смерть для української "хімії": як газова криза в Європі змінить ціни на наші товари